Dieta, diety, odchudzanie - 11

Podstawową funkcją jelita, zarówno cienkiego jak i grubego, jest wchłanianie substancji odżywczych. W jelicie cienkim dzięki obecności enzymów trawiennych, takich jak amylaza trzustkowa, lipaza trzustkowa, trypsyna czy chymotrypsyna, pokarm ulega trawieniu. Rozkładane są węglowodany, białka i tłuszcze.

Odpowiednia ilość błonnika pokarmowego w diecie uchroni nas przed chorobami układu pokarmowego i krążenia, pomoże także utrzymać smukłą sylwetkę. Warto więc wiedzieć, gdzie znaleźć cenne włókno pokarmowe.

Węglowodany stanowią przede wszystkim doskonałe źródło energii dla naszego organizmu. Pełnią przy tym dużo istotnych funkcji takich jak regulacja metabolizmu czy poziomu sytości i głodu. Poza tym wykazano, że wpływają korzystnie na florę bakteryjną,

Prawidłowe żywienie wiąże się nie tylko z dostarczaniem organizmowi odpowiedniej ilości energii i składników odżywczych, ale także prawidłową obróbką żywności. Właściwe przygotowanie posiłków sprzyja lepszemu trawieniu i przyswajaniu wartości odżywczych przez organizm.