Dieta, diety, odchudzanie - 29

No, ale gdzież są znowu moje okulary? Zanim zaczniemy podejrzewać u siebie objawy choroby Alzheimera, zapytajmy się najpierw, czy nie chodzi raczej o ... działanie stresu albo zmęczenia. Aby być cały czas w szczytowej formie, nasz mózg w rzeczywistości potrzebuje okresów odpoczynku. Ale, nie tylko. Ponieważ nasz mózg potrzebuje także, żebyśmy mu dawali ... jeść!

Obecny w kościach, w zębach, w skórze, w wątrobie, w mięśniach, a nawet we włosach, cynk (Zn, symbol chemiczny), jest to oligoelement podstawowy dla naszego organizmu. Według francuskiej agencji AFSSA (Francuska Agencja do spraw Bezpieczeństwa Produktów Żywnościowych, (Agence française de sécurité des Aliments), cynk jest zaangażowany w aktywność ponad 200 enzymów!

Według Światowej Organizacji Zdrowia, mężczyzna powinien spożywać około 2 500 kalorii dziennie, natomiast dla kobiety granica jest ustanowiona na 2 000 kalorii na dzień. Chodzi tutaj oczywiści tylko o średnią, która pozwoli utrzymać stałą wagę.

Dieta ubogobiałkowa zwana także małobiałkową polega na dostarczaniu organizmowi zmniejszonych ilości białka. Pozostałe składniki odżywcze i mineralne są spożywane w standardowych ilościach bez żadnych modyfikacji. Dieta ubogobiałkowa jest przede wszystkim dietą leczniczą. Stosuje się ją przy chorobach nerek i wątroby.