Szukaj

Nietolerancja pokarmowa a alergia pokarmowa

Podziel się
Komentarze2

Alergia pokarmowa jest zupełnie inna od nietolerancji pokarmowej. Alergia ma duży związek z układem odpornościowym organizmu w odróżnieniu do nietolerancji.  Kiedy alergen pojawia się w organizmie zostaje potraktowany,  jak ciało obce, które jak najszybciej trzeba usunąć. Natomiast przy nietolerancji jest inaczej, organizm produkuje za mało substancji lub po prostu ich nie posiada, a to właśnie one odpowiadają za trawienie i ich wchłanianie.

Nietolerancja pokarmowa a alergia pokarmowa

Różnice między alergią pokarmową a nietolerancją

Początek objawów:

  • Objawy alergii pokarmowej pojawiają się wkrótce po zjedzeniu nieodpowiedniej żywności,
  • Objawy nietolerancji pojawiają się później, w pewnym odstępie czasowym.

Ilość żywności:

  • Osoba, która cierpi na alergię pokarmową nie może tolerować nawet najmniejszej ilości nieodpowiedniego pokarmu- dobrym przykładem są orzeszki ziemne.
  • Osoba z nietolerancją pokarmową, może spożyć niewielką ilość danego produktu spożywczego bez niekorzystnej reakcji dla organizmu.

Układ immunologiczny a niedobór enzymu:

  • W alergii pokarmowej, białko powoduje reakcję alergiczną, gdyż to ono jest przyczyną jej objawów. Alergeny nie są substancjami szkodliwymi same w sobie, to znaczy, że większość ludzi może je spożywać bez negatywnych skutków. Natomiast u niektórych mogą wywołać niepożądaną reakcję układu odpornościowego.
  • W nietolerancji pokarmowej, dana osoba, jeśli ma niedobór enzymu oznacza to, że niektóre substancje pokarmowe nie są trawione prawidłowo. Nietolerancja często może być spowodowana również przez chemikalia w żywności, toksyny, naturalnie występującą histaminę. Te wszystkie substancje są obecnie dodawane do niektórych produktów spożywczych.

Zobacz również:

Zagrożenie dla życia:

  • W niektórych przypadkach występowania alergii pokarmowej, może przebiegać ciężko i zagrażać życiu.
  • Nietolerancja pokarmowa ma przebieg często ciężki i nieprzyjemny, jednak rzadko zagraża życiu.

Objawy alergii oraz nietolerancji pokarmowej

Obydwie przypadłości  objawiają się inaczej. Według Amercian Acadaemy of Allergy Asthma & Immunology, alergia jest  zazwyczaj widoczna na skórze,  występują między innymi: pokrzywka, świąd, obrzęk skóry. Mogą towarzyszyć jej problemy żołądkowo-jelitowe, jak biegunka i wymioty. Czasem występują również trudności związane oddychaniem. Natomiast podstawowymi objawami nietolerancji, są gazy, bóle brzucha, biegunka. Oczywiście są możliwe również i inne, jednak te związane z jelitami, są podstawowe.

Pokarmy które powodują alergię i nietolerancję pokarmową:

Alergia pokarmowa:

  • Jaja
  • Ryby
  • Orzeszki ziemne
  • Mleko
  • Orzechy z drzew, jak włoskie, migdały orzechy laskowe
  • Skorupiaki
  • Pszenica

Nietolerancja pokarmowa:

  • Fasola
  • Kapusta
  • Owoce cytrusowe
  • Zboża zawierające gluten
  • Mleko
  • Przetwory mięsne

Według The Celvland Clinic około 7% dzieci i 1% dorosłych ma alergię pokarmową. Oznacza to, że w większości przypadków, można wyrosnąć z tej przypadłości. Natomiast szacuje się, że aż około 10% Amerykanów nie toleruje laktozy. Z raportu z lipca 2012, opublikowanego przez Narodowy Instytut Alergii i Chorób Zakaźnych, wynika że prawie 1 na 20 dzieci poniżej 5 roku życia i 1 na 25 dorosłych ma alergię pokarmową. Najbardziej popularną w Stanach Zjednoczonych, jest uczulenie na orzeszki ziemne.

Autor: Martyna Majkut

Komentarze do: Nietolerancja pokarmowa a alergia pokarmowa (2)

Bella82
Bella82 15-05-2014 12:21

Kuracja a nietolerancja pokarmowa

1

U mojego synka już w pierwszym miesiącu życia pojawiła się nietolerancja na białko krowie. Objawiała się ona bólami brzuszka , wzdęciami oraz suchymi zmianami skórnymi na twarzy. Zmiana mleka na [reklama] (mleko bez lakt... pokaż całość

OdpowiedzPokaż cały wątek (1)
kristoff
kristoff 08-05-2014 12:26

Alergia pokarmowa czy nietolerancja pokarmowa?

1

Co jest groźniejsze dla zdrowia? Alergia czy nietolerancja? Sądząc po artykule to chyba alergia, bo dany alergiczny składnik nawet w najmniejszej ilości zaszkodzić organizmowi. Zgadza się?... pokaż całość

OdpowiedzPokaż cały wątek (1)
Dodaj komentarzPokaż wszystkie komentarze