Szukaj

Powiązanie rzadkiego uczulenia na czerwone mięso z kleszczami na terenie USA

Podziel się
Komentarze0

Na południowo-wschodnich terenach Stanów Zjednoczonych stwierdzono kilka przypadków możliwej alergii na czerwone mięso wywołanej ukąszeniem przez kleszcza. Przypadki uczulenia na czerwone mięso wykryto pierwszy raz w grudniu 2008 roku i przejawiały się one głównie występowaniem pokrzywek, swędzenia, niestrawności, a w najbardziej ekstremalnych przypadkach - nawet anafilaksją, czyli stanem zapalnym całego organizmu, co z reguły kończy się śmiercią.



Naukowcy w swoim badaniu wzięli pod lupę setki testów alergicznych zebranych ze wszystkich rejonów USA przez ostatnie 3 lata.

Analizy wykazały, że w przypadku osób zamieszkujących tereny występowania kleszczy istnieje aż 32% większe prawdopodobieństwo tego, że posiadają one antyciała "alfa-gal IgE", które w dużej mierze są odpowiedzialne za wywoływanie reakcji alergicznych.

Zobacz również:



Antyciała te wiążą się z cukrami znajdującymi się w mięsie, co później powoduje nietolerancję na ten składnik odżywczy.

W przypadku regionów, w których obecność kleszczy jest niezauważalna, wyniki testów były również nieoczekiwanie wysokie. Pośród ludzi zamieszkujących stany zachodniego wybrzeża USA, jak Idaho albo Nevada, 23% było uczulonych na cukry typu alfa-gal.

Dla porównania, w północnych i centralnych rejonach kraju tylko 4% osób wykazaywało reakcję alergiczną na tę substancję.

Komentarze do: Powiązanie rzadkiego uczulenia na czerwone mięso z kleszczami na terenie USA

Ta treść nie została jeszcze skomentowana.

Dodaj pierwszy komentarz