Dieta dr Kohnlechnera

Dieta Kohnlechnera jest dietą leczniczą opartą na 3 fazach, z których każda trwa po 2 tygodnie. Jak nazwa wskazuje została opracowana przez Manfreda Kohnelchnera, słynnego lekarza niemieckiego stosującego terapie naturalne.

Jakie są fazy diety?

Odtrucie organizmu

Ma na celu aktywizację przemiany materii, W czasie trwania tej fazy organizm nie otrzymuje żadnych nowych toksyn

Uodpornienie

Faza ta ma na celu zlikwidowanie zaburzeń immunologicznych. Pozwala także zdiagnozować ewentualne ukryte uczulenie na niektóre produkty

Zmiana sposobu żywienia

Ma na celu zmianę sposobu odżywiania na produkty bogate w substancje budulcowe, witaminy , minerały i mikroelementy.

Na czym polega dieta?

opiera się na żywności naturalnej nie zawierającej cukru rafinowanego
główne skladniki to zbóża, jogurty, owoce, warzywa
zawiera dużo białka roślinnego
wymaga wyeliminowania produktów wędzonych
należy ograniczyć stosowanie soli
jedzenie mięsa jest dopuszczane w niewielkich ilościach
jadłospis dostosowany do produktów charakterystycznych dla określonej pory roku
między posiłkami można spożywać owoce, wodę oraz specjalne herbatki
Zobacz również:

Jsak wygłąda przykładowy posiłek w fazie odtruwania?

Śniadanie- muesli z jogurtem

pól łyżki kiełków pszenicy
pół łyżki pełnoziarnistych płatków owsianych
pół łyżki wiórków kokosowych
łyżeczka miodu
200g jogurtu lub zsiadłego mleka

Obiad- suflet z ziemniaków i grzybów

50 g ziemniaków
50g grzybów
5g mąki ziemniaczanej
5g zmielonych ziarem pszenicy
10 g twardego sera
ćwierć cebuli
przyprawy ziołowe
sól
Ugotowane i wystudzone ziemniaki należy zmieszać z mąka ziemniaczana, olejem i utartym serem, posolić. Masę przełożyć do naczynia żaroodpornego, dodać grzyby i resztę sera i przypraw. Piec w temperaturze 200°, aż suflet będzie złocisty.