Dieta żelazowa

5/6

źródło: sxc.hu

Na większy głód

Jeśli zdarza Ci się czasami nie mieć pomysłu na obiad, inspirację możesz znaleźć wałaśnie tutaj. Obiady sa nie tylko smaczne, ale też bogate w żelazo.

Przykładowy obiad:

Składniki:

200g filetów z molwy, 1 mała bagietka (80g), 40g niskokalorycznej pasztetowej, 100g ogórka, 100g marchewki, 1 cebula, 1 łyżka oliwy do smażenia, 125g nektaru z marakui, 40g mrożonego groszku, 1 łyżeczka zagęstnika do sosów, 150ml bulionu, 3 łyżki kwasu chlebowego, 100 g ziemniaków

Przygotowanie:

100g startej marchewki i 1 posiekaną cebulę podduś na 1 łyżce oliwy, wlej 125g nektaru z marakuji i 75ml bulionu, całość gotuj przez 15min. Po 5min domieszaj 40g mrożonego groszku i 1 łyżeczkę zagęstnika do sosów. Rybę ugotuj na bardzo małym ogniu w 150ml bulionu wymieszanego z 3 łyżkami kwasu chlebowego. Danie możesz podawać ze 100g ugotowanych ziemniaków.