Szukaj

Witaminy rozpuszczalne w wodzie

Do witamin rozpuszczalnych w wodzie zaliczamy te należące do grupy B i C. Istnieje osiem witamin, które klasyfikujemy do grupy B. Wszystkie odgrywają bardzo istotną rolę w enzymatycznym metabolizmie węglowodanów, tłuszczy oraz białka. Poza tym uczestniczą w procesie tworzenia DNA i nowych komórek.



Witamina B1

Jakie funkcje pełni witamina B1?

  • ma duży wpływ na prawidłową przemianę węglowodanów
  • przyśpiesza proces gojenia się ran
  • uśmierza ból
Źródła witaminy B1
  • pestki słonecznika
  • zarodki pszenne
  • szynka wieprzowa
  • drożdże piwowarskie
  • otręby zbożowe
  • płatki owsiane
  • kasza gryczana
  • groch
  • fasola
  • soja
  • orzechy
Jakie są skutki niedoboru witaminy B1?
  • powstają zaburzenia w funkcjonowaniu obwodowego układu nerwowego
  • mogą wystąpić zaburzenia trawienia
  • może dojść do wystąpienia choroby beri-beri, która wiąże się z porażeniem mięśni i często prowadzi do śmierci

Witamina B2


Jakie funkcje pełni witamina B2?
  • uczestniczy w procesach anabolicznych
  • wpływa na prawidłowe funkcjonowanie narządu wzroku
  • pomaga zapobiec powstawaniu zaćmy
  • zwiększa odporność organizmu
Źródła witaminy B2
  • wątroba
  • migdały
  • ser pełnotłusty
  • mleko
  • łosoś, pstrąg, makrela
  • wołowina
  • produkty zbożowe
  • drożdże piwowarskie
Jakie są skutki niedoboru witaminy B2?
  • mogą pojawić się zaburzenia w rozwoju i wzroście płodu
  • może dojść do zahamowania wzrostu
  • może dojść do pogorszenia wzroku
  • mogą pojawić się zawroty głowy
  • może występować bezsenność i ospałość
  • mogą pojawić się skurcze mięśni
  • może prowadzić do zaburzeń koncentracji
  • mogą występować zawroty głowy
  • może powodować pieczenie pod powiekami

Witamina B6

Jakie funkcje pełni witamina B6?

  • pomaga zapobiegać wielu chorobom
  • pomaga zwiększyć odporność organizmu
  • powoduje złagodzenie skutków ubocznych leków
  • bierze udział w leczeniu nerek
Źródła witaminy B6?
  • drożdże piwne
  • kiełki pszenicy
  • warzywa strączkowe
  • wieprzowina
  • jajka
Jakie są skutki niedoboru witaminy B6?
  • może dojść do wystąpienia łojotokowego zapalenia skóry
  • mogą wystąpić stany zapalne w okolicach warg i na języku
  • może wystąpić zapalenie spojówek
  • może wystąpić osłabienie
  • obserwowana jest zwiększona nerwowość
  • możemy borykać się z bezsennością
  • mogą pojawiać się nagłe skurcze mięśni

Zobacz również:


Witamina B12

Jakie funkcje pełni witamina B12?
  • uczestniczy w procesie wytwarzania czerwonych ciałek krwi
  • umożliwia prawidłowe funkcjonowanie mięśni i rozwój kości
  • wpływa na ułatwienie procesu przemiany żelaza i tłuszczu
  • wpływa na pobudzenie apetytu
  • oddziałuje na prace systemu nerwowego i mózgu
  • pomaga utrzymać prawidłowy wzrost
  • wpływa pozytywnie na energetyczną przemianę materii
Źródła witaminy B12
  • wątroba
  • drożdże piwne
  • ostrygi
  • kraby
  • śledzie
  • pstrągi
  • sardynki
  • mięso
  • mleko
Jakie są skutki niedoboru witaminy B12?
  • dochodzi do nasilenia stanów zapalnych w okolicach warg i jamy ustnej
  • może wystąpić anemia złośliwa
  • pojawia się zmęczenie i osłabienie
  • może wystąpić spadek wagi
  • obserwowany jest brak apetytu
  • mogą pojawić się bóle głowy
  • mogą wystąpić zaburzenia psychiczne
  • mogą pojawić się problemy w pamięcią

Witamina PP


Jakie funkcje pełni witamina PP?
  • jest niezbędna w procesie wytwarzania energii na poziomie komórkowym oraz oddychania komórkowego
  • bierze udział w procesie przemiany węglowodanów, tłuszczów oraz białka
  • uczestniczy w procesie przemiany materii w mózgu
  • pełni rolę przeciwutleniacza
  • zapewnia równowagę hormonalną
  • pomaga uregulować nastrój psychiczny
  • działa korzystnie na mięśnie i tkankę łączną
  • pozwala zachować bezpieczny sen
  • pomaga poprawić krążenie i pracę serca
  • reguluje poziom cholesterolu
  • wpływa na pobudzenie ukrwienia skóry
  • zapewnia równowagę psychiczną
Źródła witaminy PP

  • drożdże
  • otręby pszenne
  • wątroba
  • nerki
  • chude mięso
  • ryby
  • rośliny strączkowe
  • warzywa
  • mleko
Jakie są skutki niedoboru witaminy PP?
  • mogą wystąpić zmiany zapalne na skórze
  • dochodzi do nasilenia trądziku pospolitego
  • może dojść do obniżenia siły mięśni
  • mogą wystąpić zawroty i bóle głowy
  • może pojawić się zmęczenie
  • może pojawić się brak łaknienia
  • mogą występować mdłości i biegunki
  • może pojawić się depresja

Witamina C

Jakie funkcje pełni witamina C?

  • pełni rolę katalizatora w dynamicznych procesach życiowych
  • wspomaga proces odchudzania
  • zwiększa jędrność skóry oraz pomaga wygładzić zmarszczki
  • pozwala utrzymać dobry wzrok i mocne włosy
  • pomaga wzmocnić organizm przez infekcjami
  • hamuje tworzenie się siniaków
  • pomaga zapobiec tworzeniu się krwotoków i krwawień dziąseł
  • przyczynia się do zmniejszenia żylaków
  • chroni organizm przez wolnymi rodnikami
Źródła witaminy C
  • owoce dzikiej róży
  • papryka
  • koper
  • kiwi
  • jagody
  • cytrusy
  • porzeczki
  • maliny
  • truskawki
  • warzywa kapustne
  • pomidory
  • ziemniaki
  • jabłka
Jakie są skutki niedoboru witaminy C?
  • może dojść do obniżenia odporności organizmu
  • pojawia się zmęczenie i osłabienie
  • nasilają się krwawienia z dziąseł, nosa i skóry
  • może dojść do rozwoju próchnicy zębów
  • mogą pojawić się zaburzenia trawienia
  • pojawiają się siniaki
  • mogą występować bóle zębów

Kwas foliowy


Jakie funkcje pełni kwas foliowy?

  • bierze udział w budowie hemoglobiny
  • okazuje się niezbędny z punktu widzenia prawidłowego funkcjonowania układu krwiotwórczego
  • korzystnie wpływa na system nerwowy i mózg
  • pomaga chronić organizm przed nowotworami
  • pozwala zapobiec chorobom płuc
Źródła kwasu foliowego
  • wątroba
  • soja
  • sałata
  • szpinak
  • kapusta
  • brokuły
  • szparagi
  • kalafior
  • płatki śniadaniowe
  • fasola
Jakie są skutki niedoboru kwasu foliowego?
  • mogą pojawić się różnego rodzaju niedokrwistości
  • odczuwalne jest osłabienie i ciągłe zmęczenie
  • mogą wystąpić stany lękowe
  • obserwowana jest bladość skóry
  • mogą wystąpić zaburzenia pamięci
  • mogą pojawić się stany depresyjne
  • może wystąpić anemia
  • może pojawić się brak łaknienia

Komentarze do: Witaminy rozpuszczalne w wodzie

Ta treść nie została jeszcze skomentowana.

Dodaj pierwszy komentarz