Sprawdź, które składniki pokarmowe wykazują właściwości przeciwutleniające!

2/5

źródło: sxc.hu

Witamina A

Przede wszystkim pozwala chronić organizm przed chorobami układu oddechowego, które stanowią jedne z głównych przyczyn zgonów u osób starszych. Źródłem witaminy A są tran, wątróbka, żółtka jaj, mleko pełne, śmietana, masło, tłuste sery, marchew, dynia, szpinak, jarmuż, sałata, fasolka szparagowa, zielony groszek, szczypior i koper. Prowitamina A, zwana też beta-karotenem – znajduje się głównie w ciemnozielonych warzywach liściastych.