Chrom - mikroelement rozpowszechniony w tkankach. Występuje w wyjątkowo małych ilościach, ale jego niedobory powodują zahamowanie wzrostu. Zapewnia prawidłowe działanie insuliny wchodząc w skład tzw. czynnika tolerancji glukozy, który umożliwia wiązanie insuliny do jej receptorów komórkowych. Przy braku chromu obserwuje się obniżenie wrażliwości na insulinę i zaburzony metabolizm glukozy.
Komentarze do: Chrom