Celiakia

Celiakia - choroba przewodu pokarmowego o podłożu immunologicznym występująca głównie u niemowląt i małych dzieci; spowodowana genetycznym defektem przemiany białek, z wtórnym zaburzeniem wchłaniania tłuszczów, polegającym na uczuleniu na gliadynę, składnik glutenu, białka zawartego w zbożach; związana z zanikiem kosmków jelitowych; c. wymaga stosowania diety bezglutenowej.