Glukoza

Glukoza - (cukier gronowy); powszechnie występujący w przyrodzie cukier prosty. W pokarmach występuje w sokach owocowych, a w przewodzie pokarmowym powstaje w wyniku trawienia sacharozy, skrobi, laktozy oraz maltozy. Przenoszony przez krew i wykorzystywany w tkankach jako źródło energii, jest spalany w procesach metabolicznych.