Jak zrobić zdrowe ciasteczka świąteczne

2/7

Dodaj mniej cukru

Ciasteczka świąteczne często bywają o wiele za słodkie. A okazuje się, że jeżeli dodamy jedną czwartą cukru mniej niż w przepisie – wcale nie poczujemy różnicy w smaku.

Poza tym warto poszukać zdrowej alternatywy dla cukru – zamiast niego możemy do wypieku dodać miodu, syropu klonowego, liści stewii, ksylitolu czy syropu z agawy.

Duże znaczenie ma także sposób dekorowania ciasteczek – zamiast oblewać je ogromną ilością lukru, zrób polewę z gorzkiej czekolady i posyp je np. siekanymi orzechami lub wiórkami kokosowymi.

Nie zapomnij też o przyprawach takich jak cynamon czy gałka muszkatołowa – ciasteczka dzięki nim będą słodsze, bez konieczności dodawania dużej ilości cukru.