Warzywa na patelnie.

[Kinia_18]

Orientujecie się czy moze te warzywa są zdrowe? I czy częste ich jedzenie nie nie sie za sobą jakis konsekwencji i czy można je używać przy odchudzaniu np zamiast normalnego obiadu czasami zjeść taki mix
_________________
Wszyscy Ci których dotknie Miłość stają się nieśmiertelni, żyją w sercach tych, którzy tą miłością ich obdarzyli.

[wind_of_hope]

ja tam jem te zieleniny raz na jakis czas zalezy od zachcianki... sadze ze jesliby były niezdrowe to nie zostały by dopuszczone do sprzedazy tylko ja jakos nie moge sie nimi najesc.. chyba ze z ryżem bo tak samymi to nie czuje ze jem i za godz znow mi sie chce amku hehehe
_________________

[Kinia_18]

No ja najbardziej lubie z ryżem i z sosem łowicz ale teraz chce jeść w wersji bardziej light;) A na rynku jest dużo nie zdrowego jedzenia więc chyba by je dopuścili do sprzedaży i dla tego pewna niejestem.
_________________
Wszyscy Ci których dotknie Miłość stają się nieśmiertelni, żyją w sercach tych, którzy tą miłością ich obdarzyli.

[emilka]

nie ma czegoś takiego jak zdrowa żywność ;)

ale mrożenie jest metodą utrwalania żywności, dzięki której są zachowane jak najbardziej skladniki odżywcze i witaminy. drugą metodą jest liofilizacja. tak więc jak wybierasz mrożone warzywka, to jest ok tylko najlepiej byłoby je przygotowywać na parze, w mikrofalówce lub opcjonalnie gotować (i potem z wywaru zrobić zupkę lub coś)
_________________
"Mogę Przedawkować Życie, Co Prowadzi Do Śmierci"

[trinitrotoluen]

Należy też pamiętać, że obróbka termiczna zwiększa indeks glikemiczny potraw.
_________________
Fide, sed cui, vide!

[wind_of_hope]

hehe ja nic nie rozumiem tzn tego ost. zdania co napisał kolega Triii...
_________________

[Kinia_18]

Każda potrawa ma jakiś indeks glikemiczny i np jak marchewke jeż surową to ma ona go niższey niż jak ją ugotujesz. Ja zabardzo się nieznam na indeksach glikemicznych ale chyba jest jakoś tak że ten wyższy jak sie spożywa to łatwiej przytyć ale pewna nie jestem.
_________________
Wszyscy Ci których dotknie Miłość stają się nieśmiertelni, żyją w sercach tych, którzy tą miłością ich obdarzyli.

[trinitrotoluen]

Indeks glikemiczny mówi nam o tym jak zwiększa się poziom glikemii (czyli "cukru we krwi") po spożyciu potrawy względem takiej samej ilości glukozy (lub białego chleba, zależy od autora tablic chyba ale to praktycznie to samo - biały chleb = czysty cukier ).

Im niższy indeks tym lepiej (oczywiście bez popadania w skrajności, jak się coś o wyższym GI skubnie to się świat nie skończy), niski indeks to mniej więcej poniżej 70. W internecie są odpowiednie tablice, można sobie poszukać. Potrawy o niskim GI są bardziej sycące - na dłużej niwelują uczucie głodu poprzez stopniowe, powolne wyrównanie glikemii, nie powodując gwałtownych wyrzutów insuliny (a co za tym idzie popadnięcia w hipoglikemię i napadów głodu).

Obróbka termiczna zwiększa GI wielu pokarmów.
_________________
Fide, sed cui, vide!

[new power 12]

Ja od czasu do czasu też lubię zjeść warzywa na patelnię i wydaje mi się,że nie są niezdrowe gdy się je np.raz czy dwa razy w tygodniu:)

[helloween]