Szukaj:
Zobacz tagi
Aktualności
Artykuły
Choroby i dolegliwości

wyściółczak jasnokomórkowy

Zbyt dużo czerwonego mięsa związane z większym ryzykiem raka nerki

Kiedy badacze przyjrzeli się najpowszechniejszym typom raka nerek, stwierdzili istnienie powiązania między czerwonym mięsem i rakiem, które było większe dla tak zwanych nowotworów brodawkowatych, ale nie było wpływu na jasnokomórkowego raka nerki. Okazało się tak po przeanalizowaniu innych aspektów diety oraz stylu życia, które mogą wpłynąć na ryzyko raka, takich jak wiek, rasa, konsumpcja owoców i warzyw, palenie, picie, a także inne medyczne uwarunkowania, włączając w to wysokie ciśnienie krwi oraz cukrzycę. Uczestnicy z najwyższą konsumpcją czerwonego mięsa – około 4 uncji dziennie – byli prawie 20% bardziej zagrożeni rakiem nerki w porównaniu do tych, którzy jedli najmniej czerwonego mięsa, czyli poniżej jednej uncji dziennie. Średnio, mężczyźni w badaniu jedli od 2 do 3 uncji czerwonego mięsa dziennie, w porównaniu do 1-2 uncji dla kobiet. Ludzie, którzy jedli najwięcej dobrze grillowanego i smażonego mięsa – a tym samym mieli największy kontakt z kancerogennymi substancjami, które są efektem procesu gotowania – byli również dodatkowo narażeni na raka nerki, w porównaniu do tych, którzy nie gotowali mięsa aż tak mocno.

Czytaj więcej na ten temat: Zbyt dużo czerwonego mięsa związane z większym ryzykiem raka nerki