symbole I11

Podział i zastosowanie substancji dodatkowych dodawanych do żywności

(mannitol, acesulfam K). SYMPOLE E. Symbol „E” umieszczony na opakowaniu jest deklaracją producenta, że zastosowane substancje dodatkowe są uwzględnione na liście pozytywnej zatwierdzonej przez władze Wspólnoty Europejskiej oraz zgodnie z obecnym stanem wiedzy nie stwierdzono ich szkodliwości dla zdrowia przy właściwym stosowaniu. Każda substancja dodatkowa posiada numerem identyfikacyjnym wg systemu międzynarodowego:. Substancje słodzące - nadają słodki smak produktom spożywczym.

Czytaj więcej na ten temat: Podział i zastosowanie substancji dodatkowych dodawanych do żywności

Coraz więcej Polaków choruje i umiera na raka

Aż trudno uwierzyć, co jeszcze pakują do produktów spożywczych producenci tylko po to, żeby uatrakcyjnić swój towar. Normą są barwniki, aromaty i konserwanty, ale produkty spożywcze mogą być też naszprycowane polepszaczami smaku i zapachu, substancjami spulchniającymi, emulgującymi, klarującymi, zagęszczającymi i słodzącymi. Gdy na opakowaniu czytamy obco brzmiące symbole, np. E250 (azotyn sodu), traktujmy to jak ostrzeżenie - przestrzega Alicja Syrek, magister farmacji. Mieniąca się tęcza to znak, że mięso zawiera dużo konserwantów. Wystarczy przekroić szynkę, żeby się o tym przekonać.

Czytaj więcej na ten temat: Coraz więcej Polaków choruje i umiera na raka

Gołębie potrafią porządkować cyfry

Na początku, symbole na łonie różnych serii były identyczne, a następnie figury i kolory się zmieniały. Rezultaty? Ptaki poradziły sobie równie dobrze co naczelne. Chodziło więc bądź o serie albo figury, które już wcześniej widziały, w przebiegu fazy treningowej; bądź też o figury, które były im nieznane; bądź też o mieszankę. W przebiegu drugiej fazy, czyli fazy testów, ptaki musiały sklasyfikować dwie serie, zawierające od 1 do 9 symboli. Gołębie były nagradzane w przypadku dobrej odpowiedzi.

Czytaj więcej na ten temat: Gołębie potrafią porządkować cyfry

Czy potraficie dobrze oszacować zawartość kalorii w pożywieniu?

Badaczka podaje jako przykład przekąski, na której figuruje hasło „bez cholesterolu”, podczas gdy ona nigdy tego tłuczczu nie zawierała. Inne „zdrowe hasła” mogą również mylić. Produkt, który jest opisany jako „bez tłuszczu trans” nie oznacza, że jest on w ogóle bez tłuszczu albo z niską zawartością tłuszczu. Ale, przez skojarzenie, ludzie będą wybierać ten produkt, ponieważ uwierzą, że jest on lepszy dla zdrowia, mówi Véronique Provencher. Problemem jest, że te „zdrowe hasła” w ogóle nie są adekwatne.

Czytaj więcej na ten temat: Czy potraficie dobrze oszacować zawartość kalorii w pożywieniu?

Jak zachęcić dziecko do czytania?

Książki pozwalają ponadto lepiej rozumieć świat - przedstawione w nich symbole i archetypy, ukryte za postaciami i zdarzeniami znanymi z dnia codziennego sprawiają, że kilkulatki szybciej adaptują się do otaczającej je rzeczywistości. W księgarni warto sięgać po książki, które są w stanie pozytywnie wpłynąć na rozwój psychofizyczny dziecka. Dostosowane do potrzeb małych czytelników lektury, odznaczają się dużą i wyraźną czcionką, zdaniami skonstruowanymi w logiczny sposób oraz mnóstwem kolorowych rysunków, które twórczo oddziałują na wyobraźnię dziecka. Wielu autorów współczesnej literatury dziecięcej, jak na przykład Katarzyna Pater, autorka „Fatałaszka”, tworząc swoje dzieła, kieruje się właśnie takimi wyznacznikami. Wspomniana bajka to wciągająca, magiczna opowieść o losach zamkniętego w sobie chłopca, który dzięki sile przyjaźni otwiera się na świat i innych ludzi.

Czytaj więcej na ten temat: Jak zachęcić dziecko do czytania?