Wyniki wyszukiwania dla "salmonella"

Odporność bakteryjna na antybiotyki niepokoi już od pewnego czasu. Ostatnio, francuski Instytut Pasteur, we współpracy z INVS oraz INRA, wskazły palcem na nielegalne używanie antybiotyków w hodowlach zwierząt, co doprowadziło pewien szczep bakterii salmonella do uzyskania odporności na prawie wszystkie antybiotyki. Pojawiło...

Amerykański urząd ds. żywności i leków FDA nakazał w środę wycofanie z rynku ponad dwustu produktów, w skład których wchodzą orzechy arachidowe. Przyczyną takiego kroku jest zanieczyszczenie tych produktów bakterią salmonelli, wywołującą poważne zatrucia pokarmowe. W całych Stanach Zjednoczonych zachorowało już ponad 500 osób...

Najgroźniejszy rak skóry, czerniak złośliwy, czy jest możliwe, że może on być leczony salmonellą, czyli bakterią patogenną u człowieka? Naukowcom włoskim właśnie udało się to wykazać, a teraz uczeni spodziewają się, że uda im się jak najszybciej stworzyć szczepionkę, która pozwoli wydłużyć spodziewaną długość życia,...

Brak higieny w przygotowywaniu i spożywaniu posiłków może prowadzić do problemów zdrowotnych, przede wszystkim zatruć pokarmowych. Tak jest w przypadku lodów, których jedzenie może doprowadzić do zakażenia salmonellą. Może ono być bardzo ciężkie. Salmonella jest rodzajem bakterii z rodziny Enterobacteriaceae. Wywołuje ostre zatruc...

Ostatnie odkrycie hiperwirulentnej bakterii Salmonella, którego dokonali badacze z uniwersytetu University of California w Santa Barbara, Michael Mahan oraz Douglas Heithoff, może bardzo wiele znaczyć dla świata nauki. Jak bowiem przypuszczają naukowcy, może to oznaczać potencjalny przełom w prewencji zatruć pokarmowych. Odkrycia te zosta

Bakterie z grupy Salmonella enterica, inaczej pałeczki paraduru, wywołują u ludzi bardzo często dolegliwości żołądkowo-jelitowe, czyli zatrucia pokarmowe. Objawy występują zwykle po 18-24 godzinach od zakażenia. Są to silne bóle brzucha, gorączka, biegunka, mdłości i wymioty. Po przebyciu zatrucia pałeczki są wydalane z kałem pr...

Według ostatniego badania brytyjskiego, szuflada opracowana specjalnie do przechowywania warzyw w lodówce, może zawierać aż do 750 razy więcej bakterii niż określają to limity uważane za pewne. Pośród tych mikroorganizmów może znaleźć się bakteria E. coli, listeria albo salmonella. Średnio 7 850 kolonii bakteryjnych na centymetr ...

Oto kilka prostych porad, które pozwolą zmniejszyć zagrożenie zarażeniem bakteriami patogennymi, takimi jak na przykład bakteria E. Coli albo bakteria salmonella, które mogą znajdować się w świeżych owocach oraz sałatkach. – zawsze dobrze płukać liście warzyw (sałata, szpinak, rukiew siewna, etc.), nawet jeśli n...

Jedzenie poza domem, szczególnie latem, staje się modne i na pewno wygodne. Wymaga jednak szczególnej ostrożności i wykształcenia w sobie zachowań prohigienicznych. Jak wynika z raportu "Czysta serwetka?", opracowanego na zlecenie marki Tork, najbardziej bezpieczne są lokale klimatyzowane, a jeśli sięgamy po serwetkę, wybierajmy tę z za...

Biegunka jest stanem, w którym chora osoba oddaje stolce z większą częstotliwością niż normalnie (>3/dobę), a wydalana masa kałowa ma luźniejszą konsystencję (płynną lub półpłynną). Większa jest także ilość stolca (>200g/dobę). Biegunkę trwającą do 14 dni określa się jako ostrą, natomiast za przewlekł...