Szukaj:
Zobacz tagi
Aktualności
Artykuły
Choroby i dolegliwości

płetwy krtaniowe

Płetwy rekina są zatrute… w dalszym ciągu masz chęć na zupę?

Tkanki pobrano na poziomie płetwy grzbietowej siedmiu gatunków rekinów: rekin wąsaty Ginglymostoma cirratum, Carcharhinus limbatus, Carcharhinus acronotus, wielki rekin-młot, czyli głowomłot pospolity Sphyrna mokarran, żarłacz tępogłowy Carcharhinus leucas, żarłacz żółty Negaprion brevirostris, oraz na samym końcu rekin z gatunku Sphyrna tiburo. Badanie medyczne, które zrealizowała pani Deborah Mash w 2009 roku wykazało, że pacjenci umierający z powodu choroby Alzheimera albo choroby Charcota, mogli mieć anormalnie wysokie poziomy BMAA w mózgu, czyli średnio 256 ng na miligram. Pacjenci zdrowi mają zaledwie znikome ślady tej toksyny. Toksyna ta ma być nawet główną przyczyną chorób neurodegeneracyjnych na wyspie Guam, czyli na wyspie na Pacyfiku zachodnim, powiązanej ze Stanami Zjednoczonymi, jak stwierdzili badacze. Analizy toksykologiczne zostały przeprowadzone dzięki różnym technikom chromatograficznym.

Czytaj więcej na ten temat: Płetwy rekina są zatrute… w dalszym ciągu masz chęć na zupę?

Odcinanie płetwy rekina na pełnym morzu wkrótce zakazane w Europie?

Dzisiaj, trzydzieści gatunków rekinów jest zagrożonych wyginięciem na całym świecie, przede wszystkim z powodu wielkiego zapotrzebowania na płetwy. Pyszna zupa z płetwy rekina... Luksusowe hotele, na przykład, już oznajmiły, iż wycofują zupę z płetwy rekina ze swojego menu. Propozycja Komisji Europejskiej na pewno jest pozytywnym etapem dla ochrony rekinów, przede wszystkim w Oceanie Atlantyckim. Jednakże, środki te nie zostaną zastosowane w przypadku tradycyjnego rybołówstwa.

Czytaj więcej na ten temat: Odcinanie płetwy rekina na pełnym morzu wkrótce zakazane w Europie?

Rekin: prawdziwa ofiara działalności człowieka, a nie jego zabójca

Dla porównania, dodajmy, że dinozaury pojawiły się 200 000 000 lat temu. Są to populacje zdziesiątkowane na przestrzeni zaledwie jednego półwiecza, podczas gdy rekiny pojawiły się i królowały we wszystkich oceanach i morzach na naszej planecie od ponad 400 000 000 lat. Pozostaje jedynie 10% z licznych populacji rekinich. Jednocześnie, rekiny w zeszłym roku zaatakowały 75 razy na całym świecie, zabijając 12 osób: 2 na wyspie Reunion, 2 na Seszelach, 1 w Kenii, 1 w Nowej Kaledonii, 3 w Australii, 2 a Republice Południowej Afryki, 1 w Kostaryce, jak podaje bilans sporządzony przez organizację Shark International Attack. Generalnie, do wypadków tych dochodzi w Oceanie Indyjskim i w 60% przypadków chodzi o surferów.

Czytaj więcej na ten temat: Rekin: prawdziwa ofiara działalności człowieka, a nie jego zabójca

Rekiny, ofiary dziesiątkujących je połowów

W rzeczywistości, ich płetwy są bardzo cenione w tradycyjnej kuchni chińskiej, a gigantyczna płaszczka, inna postać rekina, jest przekształcana w proszek stosowany w tradycyjnej medycynie chińskiej. Głównym problemem ekologów pozostaje tak zwany finning, czyli praktyka (zakazana, ale często zakaz ten jest ignorowany) polegająca na odcinaniu płetwy rekina na pokładzie statku rybackiego, a następnie wyrzucaniu okaleczonego zwierzęcia z powrotem do morza. Bez płetwy, rekiny nie mogą pływać, nie mogą oddychać, nie mogą jeść. Pozostaje tylko tułów. To tak, jakbyśmy odcinali rękę albo nogę żywej osobie.

Czytaj więcej na ten temat: Rekiny, ofiary dziesiątkujących je połowów

Endoskop, który przemieszcza się (prawie) sam w ciele!

Jest on autonomiczny przez 10 godzin, a kamera urządzenia może robić aż do dwóch zdjęć na sekundę. Jest on wyposażony w rodzaj tylnej płetwy, która pozwala na precyzyjną kontrolę kierunku oraz przemieszczania się. Lekarze używają dźwigni typu joystick, aby kierować ruchami kapsułki, przyglądając się jego pozycji na ekranie. Ten endoskop  może być połknięty, w celu zbadania żołądka, albo wprowadzany drogą rektalną, w celu badania jelita grubego. Były one aż do teraz poruszane przez falowe skurcze mięśni.

Czytaj więcej na ten temat: Endoskop, który przemieszcza się (prawie) sam w ciele!

Tajemnica regeneracji członków w końcu wyjaśniona

Protokół badań polegał więc na starannej obserwacji cyklu substancji nazwanej kwasem retinowym w przebiegu procesu odrastania płetwy. Aż do tej pory, nikt tak naprawdę nie zidentyfikował realnego zadania tego kwasu, stwierdza w The Local Gerrit Begemann, dyrektor omawianego tutaj badania. Jest to dla nas ogromny sukces. Substancja kluczowa dla tego procesu, produkowana przez zwierzęta, a także przez człowieka – z witaminy A – jest zdolna do aktywowania genów niezbędnych do regeneracji członków. Trzeba jeszcze jednak trochę poczekać, zanim to nowe odkrycie w ogóle będzie mogło ewoluować w kierunku potencjalnego zastosowaniu u człowieka.

Czytaj więcej na ten temat: Tajemnica regeneracji członków w końcu wyjaśniona

Lody elementem kobiecej diety

Na szczęście można też znaleźć lody o smaku tulipanów, cyprysów, sałatki warzywnej, krewetek, smażonego bakłażana, koziego mleka, płetwy rekina, węgla drzewnego, chilli, wody z gorącego źródła, pomidorów, wody głębinowej i wiele innych, niespotykanych smaków. Lody, które nawet przy największych upałach nie kapią! Taki innowatorski produkt wprowadził na rynek rosyjski producent nabiału. Nazwano je Wiśniowe UFO. Potrawa lodowa przygotowywana przez Eskimosów nosi nazwę agutuk (znane też jako akutaq, aqutuk czy ackutuk). Powstaje na bazie tłuszczu ryb, reniferów lub fok.

Czytaj więcej na ten temat: Lody elementem kobiecej diety