Szukaj:
Zobacz tagi
Aktualności
Artykuły
Choroby i dolegliwości

miernik cukru

Uzależnienie od cukru

Kiedy jest mały spadek cukru w organizmie, to najpierw mózg ten spadek odczuwa, precyzuje pani Hélène Baribeau. Wiemy, że konsumpcja cukru stymuluje te strefy mózgu, które są związane z nagrodą i przyjemnością. Czy istnieje więc uzależnienie od cukru? Czy naprawdę możemy się uzależnić od cukru i utracić kontrolę nad jego spożywaniem? Autorzy popularnych książek oraz stron internetowych utrzymują, że tak, ale aż do teraz, żadne dane naukowe pochodzące z badań przeprowadzonych na człowieku nie pozwalają tego potwierdzić. W rzeczywistości, wielkie spożycie cukru stymuluje te same strefy mózgu co narkotyki, czyli receptory nazywane receptorami opioidowymi. Poza tym, próby przeprowadzone na zwierzętach powiązały nadmierne spożycie cukru z zaostrzonym ryzykiem zażywania twardych narkotyków i vice-versa.

Czytaj więcej na ten temat: Uzależnienie od cukru
Zdjęcia dla "miernik cukru"
Infekcje grzybicze
Cukrzyca
Zobacz jakich produktów powinieneś unikać przy hipoglikemii

Zrób sobie przerwę i obniż poziom cukru we krwi

Ludzie ci zostali poproszeni do laboratorium, gdzie po prostu mieli siedzieć przez siedem godzin, a w tym czasie badacze badali ich poziomy cukru we krwi co godzinę. Po pierwszych dwóch godzinach, uczestnicy wypili wysoko wysoko kaloryczny drink – 763 kalorii – z wysoką zawartością cukru i tłuszczu. W dniach, kiedy ludzie mogli wstać, poziom cukru wzrósł z 90 mg/dl do 126 mg/dl. W dniu, kiedy siedzieli bez ruchu, u uczestników stwierdzono szczyt poziomu cukru w ciągu godziny po wypiciu napoju (od 90 mg/dl do 144 mg/dl). Insulina bowiem pomaga komórkom ciała w użyciu tego cukru jako energii albo odłożenia go na zapas.

Czytaj więcej na ten temat: Zrób sobie przerwę i obniż poziom cukru we krwi

Cukrzyca: aerobik i siłownia mają zmniejszać poziom cukru we krwi

Rezultat: jedynie poziom glikemii (poziom cukru we krwi) oraz waga członków grupy, którzy oddawali się obydwu praktykom, czyli aerobikowi oraz ćwiczeniom rozwijającym mięśnie, się zmniejszyły, mimo tego, iż u wszystkich członków tych trzech grup zmniejszył się obwód talii. Najlepszym sposobem dla diabetyka na zmniejszenie poziomu cukru we krwi jest połączenie aerobiku oraz ćwiczeń na siłowni. Aby porównać te aktywności, utworzono czwartą grupę pacjentów, która robiła ćwiczenia rozciągające oraz relaksujące jeden raz w tygodniu. W sumie, 245 diabetyków wzięło udział w tym badaniu. Czas poświęcony na aktywność sportową był taki sam w przypadku wszystkich trzech grup.

Czytaj więcej na ten temat: Cukrzyca: aerobik i siłownia mają zmniejszać poziom cukru we krwi

Napoje i gumy bez dodatku cukru mogą uszkodzić zęby

Produkt bez cukru jest po prostu produktem bez cukru. Ksylitol jest powszechnie stosowany w produktach wolnych od cukru sprzedawanych w Zjednoczonym Królestwie. . Badanie to, które na celu miało ocenę rzeczywistego wpływu produktów wolnych od cukru na zdrowie naszych zębów, przestudiowało rolę substytutów cukru, używanych w różnych produktach, w redukcji ryzyka próchnicy. rozpuszczenia zębów. Co więcej, termin „wolny od cukru” może generować fałszywe poczucie bezpieczeństwa, ponieważ ludzie automatycznie wierzą, że jeżeli w czymś nie ma cukru, to znaczy, że jest to bezpieczne dla zębów.

Czytaj więcej na ten temat: Napoje i gumy bez dodatku cukru mogą uszkodzić zęby

Test płatków śniadaniowych - za dużo cukru, za mało błonnika

Wszystkie płatki wypadły najgorzej w badaniu na zawartość cukru – mają go od 20 do 34%. Nie ma przy tym znaczenia, czy na opakowaniu widnieje napis, iż płatki zawierają miód: pod względem odżywczo-fizjologicznym nie jest on korzystniejszy od cukru. Pełen test w „Świecie Konsumenta” nr 10/2008 na www.swiatkonsumenta.pl. Wyniki testu dotyczą badanych próbek płatków. Dodatkowe informacje: Redakcja „Świata Konsumenta”.

Czytaj więcej na ten temat: Test płatków śniadaniowych - za dużo cukru, za mało błonnika

Czy możemy się uzależnić od cukru?

Doktor David Benton (Uniwersytet Swansea, Walia), podkreśla jednak brak solidnych dowodów naukowych dotyczących uzależnienia od cukru u człowieka. Badania przeprowadzone na szczurze pozwalają myśleć, że mechanizmy neurobiologiczne związane z pociągiem do cukru oraz z pociągiem do narkotyków, mają być w rzeczywistości podobne. Większość z nas jednak objawia wyjątkowe upodobanie do cukru. Całość danych, jakie mamy do dyspozycji, mówi David Benton, pokazuje, że cukier nie wywołuje ani uzależnienia, ani zaburzeń pokarmowych. Badania także wykazały, że w niektórych warunkach gryzonie mogą rozwijać zespół odstawienia od słodkiego smaku.

Czytaj więcej na ten temat: Czy możemy się uzależnić od cukru?

Jedzenie dla dzieci zawiera za dużo cukru i soli

Posiłki i desery w małych porcjach, przeznaczone dla dzieci i niemowląt, zawierają dużą ilość cukru i soli, a tym samym zmierzają do przyzwyczajenia dzieci to niezdrowego odżywianie się już w najmłodszym wieku, według nowych badań. Na 186 produktów, 63% zawierały ogromne ilości soli bądź kalorii pochodzących od cukru. Badanie, finansowane przez Centrum naukowe w Kanadzie, zostało opublikowane w Journal of Public Health. Ludzie spodziewają się, że te produkty respektują wyśrubowane normy, ponieważ ich odbiorcami są bardzo małe dzieci. W rzeczywistości nie zawsze tak jest, dodaje pani profesor Charlene Elliott.

Czytaj więcej na ten temat: Jedzenie dla dzieci zawiera za dużo cukru i soli

Orzechy pistacjowe pomagają kontrolować poziom cukru we krwi u osób z zespołem metabolicznym

Spożywanie orzechów pistacjowych reguluje poziom cukru we krwi u osób z zespołem metabolicznym - potwierdziło pierwsze tego typu badanie przeprowadzone przez ekspertów University of Toronto, zaprezentowane w kwietniu br. Inne badanie, przeprowadzone przez amerykańskich naukowców z Penn State University  dowiodło, że spożywanie pistacji może być także pomocne w obniżaniu poziomu nieprawidłowych cząsteczek LDL (zwanych małymi gęstymi LDL), jak również utlenionego LDL oraz całościowego poziomu cholesterolu. „Pistacje mogą redukować ryzyko wystąpienia tych schorzeń, poprzez ograniczanie poziomu glukozy we krwi po spożyciu posiłków bogatych w węglowodany.”. * * *. Orzechy pistacjowe są bogate w składniki odżywcze, błonnik oraz antyoksydanty i stanowią doskonałą, zdrową przekąskę.

Czytaj więcej na ten temat: Orzechy pistacjowe pomagają kontrolować poziom cukru we krwi u osób z zespołem metabolicznym

Niewielka ilość cukru niekoniecznie sprawi, że utyjesz

Jedna z teorii zakładała, że dzieje się tak z powodu, w jaki fruktoza jest przetwarzana przez wątrobę: ludzie jedzący wielkie ilości tego cukru są bardziej zagrożeni rozwinięciem się odporności na insulinę w porównaniu do tych, którzy wybierają inne węglowodany. Zespół badawczy nie przyjrzał się poziomom insuliny u poszczególnych jednostek, więc aktualne analizy mówią raczej niewiele o skutku fruktozy dla tego hormonu regulującego poziom cukru we krwi, wyjaśnia jeszcze doktor John Sievenpiper. I zjadali oni dwa razy więcej cukru niż ludzie w badaniach skupionych na tej samej ilości kalorii. Mała ilość dodatkowego cukru w twojej diecie prawdopodobnie nie dołoży ci dodatkowych kilogramów, o ile obcinasz inne węglowodany, jak sugeruje najnowsza analiza danych z wcześniejszych badań. Po prostu chodzi o kalorie, wyjaśnia doktor John Sievenpiper.

Czytaj więcej na ten temat: Niewielka ilość cukru niekoniecznie sprawi, że utyjesz

Wkrótce nowy test glikemiczny?

Jeśli kiedykolwiek podobny rezultat zostanie otrzymany u ludzi i jeśli urządzenie będzie dobrze funkcjonować, będzie to z pewnością nowy sposób na kontrolowanie poziomu cukru we krwi, a dostosowanie lekarstwa do tej sytuacji będzie w konsekwecji o wiele łatwiejsze. Osoby cierpiące na cukrzycę wkrótce być może będą mogły pilnować swojego poziomu cukru w całkiem nowy sposób. Naukowcy przetestowali małe urządzenie bezprzewodowe, umieszczone pod skórą, które pozwoliło wychwycić poziom cukru we krwi u świń przez 500 dni. Zbyt niski poziom cukru jest tak samo szkodliwy, ponieważ może on wywołać czasowe uszkodzenie mózgu, utratę świadomości albo wypadek. W Kanadzie, szacuje się, że 2 000 000 osób cierpi na cukrzycę.

Czytaj więcej na ten temat: Wkrótce nowy test glikemiczny?

Hiperglikemia

podwyższony poziom cukru (glukozy) we krwi. Stan prawidłowy to ok. 4,5 - 5,5 mmol/l.

Czytaj więcej na ten temat: Hiperglikemia

Zablokować cukier w organizmie na 7 sposobów

Bloker cukru numer 3: spróbuj octu. Bloker cukru numer 1: tłusta przekąska 10 – 30 minut przed posiłkami. Nie jest ważne jakiego blokera cukru używasz. Możemy osłabić skutki tego wzrostu poziomu cukru we krwi dzięki przyjmowaniu większych ilości naturalnych substancji w jedzeniu, które spowalniają trawienie węglowodanów i wchodzą do obiegu krwi. Podanie jakiegokolwiek alkoholu: piwo, wino, czerwone bądź białe, a nawet porcja mocnego likieru, zredukuje ciężar cukru we krwi z jednego typowego posiłku o około 25%.

Czytaj więcej na ten temat: Zablokować cukier w organizmie na 7 sposobów

Diabetycy powinni podnosić ciężary?

Na przykład, nie zmierzyli oni poziomu wielu hormonów, które mogą wpływać na poziom cukru we krwi w trakcie ćwiczeń. Co więcej, podnoszenie ciężarów w pierwszej kolejności było związane również z mniejszym i krótszym spadkiem cukru kilka godzin po ćwiczeniach. Inne badania, opublikowane w specjalistycznym przeglądzie Diabetes Care, doszły do takich samych wniosków: ćwiczenia aerobikowe powodują szybszy spadek cukru we krwi niż podnoszenie ciężarów. U ludzi z cukrzycą typu 1, bezpieczny poziom cukru we krwi powinien wynosić od 4 do 10 milimoli na litr krwi (mmol/l). Jednocześnie, naukowcy mierzyli poziom cukru we krwi tych osób, przed ćwiczeniami, w trakcie i po.

Czytaj więcej na ten temat: Diabetycy powinni podnosić ciężary?

Poposiłkowa glikemia

(PPG) pomiar stężenia cukru we krwi mierzony po posiłku. Pomiar PPG jest niezwykle istotny, ponieważ istnieje powiązanie między poposiłkowym poziomem glukozy a zwiększonym ryzykiem wystąpienia chorób układu krążenia (ryzyko to jest większe od 2 do 4 razy dla chorych na cukrzycę).

Czytaj więcej na ten temat: Poposiłkowa glikemia

Nowe testy na cukrzycę biorą pod lupę … łzy

Niektórzy chorzy na cukrzycę są zmuszeni do przeprowadzania nawet dziesięciu testów polegających na nakłuciu palca w ciągu dnia, aby określić dokładnie poziom cukru we krwi. Jeśli diabetyk nie kontroluje i nie monitoruje regularnie swojego cukru we krwi, może się to wiązać z poważnymi komplikacje, odnotowuje Medical News Today. Cukrzyca jest chorobą, która polega na tym, że ludzie mają zbyt duży poziom cukru we krwi, ponieważ są odporni na insulinę, albo też ich trzustka nie jest w stanie produkować insuliny. Naukowcy z uniwersytetu University of Michigan w Stanach Zjednoczonych, opracowali czujnik, który wykrywa rozpuszczone poziomy cukru w zwierzęcych łzach, jak donosi Fox News. Badacze przebadali 12 królików i odkryli, że poziom glukozy w ich łzach był skolerowany z poziomem cukru we krwi u tych zwierząt.

Czytaj więcej na ten temat: Nowe testy na cukrzycę biorą pod lupę … łzy