Wyniki wyszukiwania dla "laktoza"

Laktoza - (cukier mleczny); dwucukier zbudowany z glukozy i galaktozy występujący w mleku. Powstaje bezpośrednio w gruczole mlecznym. W moczu pojawia się podczas ciąży. Cukier mleczny trawiona jest w jelicie przy udziale laktazy.

Cukier mleczny - zwany laktozą to dwucukier zbudowany z glukozy i galaktozy występujący w mleku. Powstaje bezpośrednio w gruczole mlecznym. W moczu pojawia się podczas ciąży. cukier mleczny trawiona jest w jelicie przy udziale laktazy.

Galaktoza - cukier prosty; głównym źródłem galektozy jest laktoza (cukier mleczny); występuje również jako składnik cerebrozydów i glikozydów. Galaktoza jest aktywnie transportowana do komórek jelitowych, a następnie przez żyłę zwrotną przenoszona do wątroby, gdzie jest metabolizowana do glukozy....

W ostatnim tygodniu, badacze amerykańscy opubliowali swoje badanie w naukowym przeglądzie Nature, w którym przedstawiają ryzyko zdrowotne, w skali całego świata, związane z nadmierną konsumpcją cukru, a przede wszystkim z konsumpcją cukrów dodawanych do żywności, takich jak fruktoza. Badacze amerykańscy głoszą drastyczne działania...

Przegotowywanie, przejadanie się i manipulowanie jedzeniem, czyli podstawowe bolączki nowoczesności. Kiedy tylko zdobyliśmy władzę nad jedzeniem, produkty pokarmowe zostały przetworzone, aby odpowiedzieć  (albo wyprzedzić) wymagania współczesnego świata. Doszło do trzech neolitycznych rewolucji pokarmowych: selekcja zbóż (przy...

Włoscy naukowcy donoszą, że niektórzy ludzie sądzący, że ich organizm nie toleruje laktozy, mogą tak naprawdę cierpieć z powodu choroby psychicznej nazywanej zaburzeniami somatycznymi. Prawdziwa nietolerancja laktozy objawia się niedoborem laktazy - enzymu, który rozkłada laktozę. Osoby z tą przypadłością doświadczają wzdęć, g...

Laktaza - enzym wytwarzany przez komórki nabłonka jelita cienkiego rozkładający laktozę do glukozy i galaktozy. Bierze udział w procesie trawienia mleka. Jej niedobór powoduje nietolernację laktozy.

Częstym zaburzeniem funkcji przewodu pokarmowego u niemowląt jest ostra biegunka. Główną przyczyną  jej wystąpienia są bakterie, wirusy lub pasożyty jelitowe. Zapalenie żołądka objawia się przede wszystkim częstym oddawaniem wodnistego stolca. Zwykle towarzyszą temu także wymioty i gorączka. Najczęściej zapalenie przewodu pokar...

Dieta bezglutenowa, co to takiego? Oto kilka podpowiedzi: zastosowanie mąki i roślin strączkowych w pieczywie i w makaronach. Porady, sztuczki i przepisy. Smacznego. Mąki z roślin strączkowych (mąka z fasolki, z ciecierzycy, z soczewicy, z groszku oraz puree z roślin strączkowych), dodane do innych produktów bezglutenowych, zwiększą i...

Ostatnie plotki zajęły się możliwymi zaburzeniami odżywiania u amerykańskiej gwiazdki Miley Cyrus, z powodu jej nagłej utraty wagi. Prawdziwy powód, dla którego wygląda tak szczupło? Dieta bezglutenowa. Mimo że sama zainteresowana, nie powiedziała, że celowo zrezygnowała z glutenu, aby schudnąć, to jednakże milionom swoich wielbi...