czerwone krocze

Dobrze wysmażone czerwone mięso związane z agresywnym rakiem prostaty

Kardiolodzy i inni lekarze już od dawna patrzą na zatykające tętnice czerwone mięso jak na złoczyńcę, ale teraz mają kolejny powód, żeby zachęcać pacjentów do trzymania się z dala od niego. To badanie nie tylko wiąże czerwone mięso z rakiem prostaty, ale również idzie nieco dalej, przyglądając się metodom gotowania oraz stopniowi ugotowania, mówi doktor Lee Richstone, który jest specjalistą od raka prostaty w instytucie urologii Smith Institute of Urology, w New Hyde Park. Jest to kolejny dowód na to, że czerwone mięso, a w szczególności mięso grilowane, zawiera związki kancerogenne, które można powiązać z rakiem prostaty, mówi doktor Ronald D. Mimo że do tej pory bardzo dobrze już wykazano, że czerwone mięso zwiększa ryzyko choroby serca oraz raka jelita grubego, to jego rola w raku prostaty nie była jeszcze równie dobrze ustalona. Z drugiej strony, drób, bekon, a także niskotłuszczowe parówki i kiełbaski zdawały się mieć niewielki wpływ na raka.

Czytaj więcej na ten temat: Dobrze wysmażone czerwone mięso związane z agresywnym rakiem prostaty

Zdjęcia dla "czerwone krocze"

Czerwone wino może obniżyć ryzyko raka piersi, pokazuje badanie

Aczkolwiek, badacze odkryli, że jedynie czerwone wino ma to korzystne działanie, a to z powodu składników znajdowanych w skórce czerwonych winogron i w nasionach. Badanie, o którym mowa, skupiło się na 36 kobietach, które piły albo osiem uncji wina na noc: Cabernet Sauvignon – czerwone wino, albo Chardonnay – białe wino, przez blisko jeden miesiąc. Aczkolwiek, redaktor naczelny Federation of American Societies for Experimental Biology, stwierdza, iż nie oznacza to, że ludzie powinni pić czerwone wino w oczekiwaniu, że pozwoli to zatrzymać rozwój raka piersi. Badania wykazały, że czerwone wino może poprawić zdrowie serca, ale trzeba zachować umiarkowanie. To znaczy po prostu, że badacze jeszcze nie skończyli poznawać sekretów dobrego zdrowia, które są ukryte w zdrowych produktach, takich jak czerwone wino, powiedział naukowiec dla Press Association.

Czytaj więcej na ten temat: Czerwone wino może obniżyć ryzyko raka piersi, pokazuje badanie

Czerwone wino chroni neurony?

Jest to molekuła należąca do rodziny polifenoli i to właśnie ona sprawia, że czerwone wino, konsumowane w rozsądnych ilościach, wpływa dobrze na nasze zdrowie. Posiada on również właściwości antyzapalne, a także rozszerza naczynia krwionośne. Problemem jest to, że jest bardzo słabo absorbowalny drogą doustną. Profesor Latruffe badający resweratrol przede wszystkim w dziedzinie zapalenia oraz kancerogenezy wyjaśnia: polifenol ten zdaje się przedłużać życie komórek nerwowych dzięki oddziaływaniu na niektóre geny. Wykazano już, że działa on przeciwko starzeniu, ale na razie tylko u myszy.

Czytaj więcej na ten temat: Czerwone wino chroni neurony?

Czerwone wino pomaga walczyć z nadwagą?

Wiedzieliśmy już od pewnego czasu, że czerwone wino ma korzystne działanie przeciwko chorobom serca oraz chorobom neurodegeneracyjnym. Albowiem, według najświeższego badania, przeprowadzonego przez naukowców amerykańskich, czerwone wino ma zawierać substancję, która jest w stanie zwalczać nadwagę. Co więcej, owoce te również byłyby w stanie pomóc w kontrolowaniu otyłości. Tym bardziej, że piceatannol ma w rzeczywistości pochodzić od rezweratrolu, czyli od molekuły, która już została bardzo dobrze poznana (a raczej jej zalety). Jak uważają naukowcy z uniwersytetu w Purdue, molekuła ta jest również obecna w winogronach i w jagodach, między innymi.

Czytaj więcej na ten temat: Czerwone wino pomaga walczyć z nadwagą?

W jaki sposób czerwone wino może zapewnić ci dłuższe życie?

Przypomnijmy jeszcze, że czerwone wino, mimo że ma pewne korzystne działania dla zdrowia, i zawiera ten magiczny związek, powinno być konsumowane z umiarkowaniem. Ale jedynie w komórkach wyrażający sirtuny, które są owocem aktywności genu Sirt1. Od rezweratrolu, poprzez gen Sirt1, do AMPK. I na odwrót, myszy z tym genem doznały znaczącej poprawy w metabolizmie energetycznym, co zostało skorelowane dodatkowo ze wzrostem stężenia enzymu AMPK. Okazuje się więc, chodzi tutaj o kaskadowy mechanizm działania, kiedy jeden element zależy od drugiego.

Czytaj więcej na ten temat: W jaki sposób czerwone wino może zapewnić ci dłuższe życie?

Czy czerwone wino może zapobiec utracie pamięci?

Według danych pochodzących z National Institute of Aging choroba Alzheimera dotyka ponad 5,3 milionów ludzi w Stanach Zjednoczonych, a co kolejne 70 sekund dolegliwości rozwijają się u następnego pacjenta. W samym Waszyngtonie na tą chorobę cierpi około 9000 osób powyżej 65 roku życia. Oczywiście nikt z ochotników nie dowie się aż do zakończenia doświadczenia, czy otrzymał testowaną substancję, czy tabletkę z cukru. Członek zespołu badawczego z Georgetown, Brigit Reynolds,dodaje, że: „w drugiej fazie eksperymentów zostanie sprawdzone bezpieczeństwo i tolerancja zwiększonej dawki resweratrolu planowanej na trzymiesięczny okres próbny”. To pozwoli osiągnąć naukowcom obiektywne rezultaty. Badania, które zostaną przeprowadzone przez zespół Scotta Turnera przy pomocy wolontariuszy, będą miały następujący przebieg: uczestnicy zostaną podzieleni na dwie grupy, z których jedna otrzyma dawkę resweratrolu, a druga pigułki placebo.

Czytaj więcej na ten temat: Czy czerwone wino może zapobiec utracie pamięci?

Zbyt dużo czerwonego mięsa związane z większym ryzykiem raka nerki

Czerwone mięso jest ważnym źródłem żelaza oraz protein, mówi doktor Mohammed El-Faramawi, epidemiolog z University of North Texas Health Science Center w Fort Worth, który bada wpływ diety na raka nerki, ale który nie jest związany z omawianym tutaj badaniem. Carrie Daniel z National Cancer Institute mówi, iż potrzeba więcej badań, które pozwolą zrozumieć, czy czerwone mięso może być związanie z niektórymi typami raka nerki. Okazało się tak po przeanalizowaniu innych aspektów diety oraz stylu życia, które mogą wpłynąć na ryzyko raka, takich jak wiek, rasa, konsumpcja owoców i warzyw, palenie, picie, a także inne medyczne uwarunkowania, włączając w to wysokie ciśnienie krwi oraz cukrzycę. Uczestnicy z najwyższą konsumpcją czerwonego mięsa – około 4 uncji dziennie – byli prawie 20% bardziej zagrożeni rakiem nerki w porównaniu do tych, którzy jedli najmniej czerwonego mięsa, czyli poniżej jednej uncji dziennie. Średnio, mężczyźni w badaniu jedli od 2 do 3 uncji czerwonego mięsa dziennie, w porównaniu do 1-2 uncji dla kobiet.

Czytaj więcej na ten temat: Zbyt dużo czerwonego mięsa związane z większym ryzykiem raka nerki

Badanie morfologiczne krwi (CBC)

LEUKOCYTY (krwinki białe) są niejednorodną pod względem wymiarów, funkcji i czasu przeżycia grupą komórek morfotycznych krwi. Liczba retikulocytów zmniejsza się natomiast w przypadku m. in. niedokrwistości hipo- i aplastycznych oraz w nieleczonych niedokrwistościach z niedoboru witaminy B12. Do przyczyn zwiększenia wartości liczby retikulocytów (retikulocytozy >100 000/μl) należą niedotlenienie, znaczna utrata krwi, zespoły hemolityczne, leczenie erytropoetyną oraz niedokrwistości związane z nadmierną erytropoezą. Dzielą się na powstające w szpiku czerwonym w procesie granulocytozy granulocyty (neutrofile młodsze i starsze, bazofile i eozynofile) oraz agranulocyty (limfocyty T i B, monocyty). Badanie białych krwinek, obejmuje pomiar ich liczby oraz zróżnicowania.

Czytaj więcej na ten temat: Badanie morfologiczne krwi (CBC)

Włoscy naukowcy znaleźli najstarszą ludzką krew

Jest to bardzo ciekawe odkrycie, przekonać się, że czerwone krwinki mogą się tak długo utrzymywać, dodaje jeszcze profesor Albert Zink. Komórki niby czerwone obwarzanki. Profesor Albert Zink, który jest antropologiem wyjaśnia, że czerwone krwinki, które jego zespół znalazł u słynnej mumii, mają ten dobrze znany kształt obwarzanka, jaki dziś obserwujemy u zdrowych ludzi. Ponieważ fibryna jest obecna w świeżych ranach, a następnie zostaje zniszczona, oznacza to, że Otzi zmarł raczej szybko, a nie po kilku dniach, jak wcześniej przypuszczano. Badanie rany, zadanej przez strzałę z łuku, która weszła w plecy Otziego, pozwoliło zidentyfikować fibrynę, czyli proteinę związaną z powstawaniem skrzepów krwi, wyjaśniają naukowcy w raporcie.

Czytaj więcej na ten temat: Włoscy naukowcy znaleźli najstarszą ludzką krew

Późne objawy śmierci - jak wyglądają?

Włosy są czerwone. W następstwie narządy wewnętrzne ulegają rozmiękaniu, a krwinki czerwone hemolizie zwykle już 2-3 godziny po śmierci. Do strupieszenia dochodzi przede wszystkim w przypadku pozostawienia ciała na strychach, specjalnie wentylowanych grobowcach, a niekiedy w piaszczystej glebie. Większość procesów gnilnych wymaga obecności wody. Skóra ulega stwardnieniu przybierając odcień brunatny.

Czytaj więcej na ten temat: Późne objawy śmierci - jak wyglądają?

Jesteś tym, co jesz: dlaczego mężczyźni unikają opcji wegetariańskich?

Dla silnego, tradycyjnego, macho, budującego bicepsy przeciętnego Amerykanina, czerwone mięso to jedzenie dla silnego, tradycyjnego, macho, budującego bicepsy przeciętnego Amerykanina, piszą autorzy badania. Soja nie jest dla macho. W wyniku tego odkryli, że w większości tych języków, mięso odnosiło się do płci męskiej. Większość z tych eksperymentów przeprowadzono w Stanach Zjednoczonych oraz w Wielkiej Brytanii, ale naukowcy przanalizowali również 23 języki, które używają zaimków określających płeć. Uff.

Czytaj więcej na ten temat: Jesteś tym, co jesz: dlaczego mężczyźni unikają opcji wegetariańskich?

Tatar czy sushi, co jest bardziej ekologiczne?

Co gorsza, czerwone mięso jest gorsze dla środowiska niż inne mięsa. W swoim ostatnim raporcie FAO ocenia, że 32% zasobów ryb na planecie jest nadmiernie eksploatowanych, wyczerpanych albo w fazie odbudowy, podczas gdy konsumpcja ryb na świecie jeszcze nigdy nie była tak duża (17 kg na mieszkańca planety na rok, średnio). Pośród wszystkich ryb, które znajdują się na tacce sushi, nie wszystkie są w tej samej sytuacji. Ze strony sushi, gazy produkowane przez ryby nie stanowią zagrożenia dla środowiska, ale głównym problemem są nadmierne połowy, które często zagrażają bioróżnorodności oceanów. Sushi i bioróżnorodność.

Czytaj więcej na ten temat: Tatar czy sushi, co jest bardziej ekologiczne?

Kobiety w czerwieni bardziej pociągają mężczyzn

Pozostaje teraz tylko odwiedzieć się, czy ten apetyt mężczyzn na czerwone jest wynikiem przebiegu ewolucji, czy też może mamy tu do czynienia bardziej z kwestiami kulturowymi. Czerwone usta kobiet, które od tysiąceleci kuszą i uwodzą. Przykład pierwszy z brzegu, serce czerwone jak krew symbolizujące miłość. Adam Pazda, jeden z autorów tych prac, dorzuca jeszcze: możliwe jest również, że kobiety chętniej wybierają czerwone ubrania, kiedy są gotowe do nowych spotkań. Tym razem, mężczyźni nie musieli oceniać w skali od 1 do 9 pociągania seksualnego, jakieta kobieta w nich budziła, ale raczej to, czy patrząc na nią uważali, iż jest ona dostępna seksualnie.

Czytaj więcej na ten temat: Kobiety w czerwieni bardziej pociągają mężczyzn

Chuda wołowina jest dobra w niektórych dietach, stwierdza badanie

Badanie to jest podobne do innych prac przeprowadzonych w przeszłości, które stwierdziły, że nawet czerwone mięso, powszechnie potępiane, może być dobre, pod warunkiem, że jest konsumowane z umiarkowaniem. Natomiast, poziom dobrego cholesterolu wyniósł w tej grupie 52 mg/dl, co jest absolutnie rekomendowaną ilością. W porównaniu do zdrowej diety amerykańskiej, która lekko podniosła cholesterol, dieta DASH oraz diety zawierające chude mięso wołowe, obniżyły poziom złego cholesterolu LDL oraz całkowitego cholesterolu do poziomu 129 mg/dl i 200 mg/dl odpowiednio. . Wyniki te są uważane za graniczne według narodowych instytutów zdrowia National Institutes of Health w Stanach Zjednoczonych. Okazało się, że zły cholesterol LDL wynosił w tej grupie 139 miligramów na decylitr krwi (mg/dl), a całkowity cholesterol wynosił 211mg/dl.

Czytaj więcej na ten temat: Chuda wołowina jest dobra w niektórych dietach, stwierdza badanie

Dieta śródziemnomorska, czyli kilka prostych zasad, które pozwolą Ci zadbać o swoje zdrowie

CZERWONE MIĘSO TYLKO KILKA RAZY W MIESIĄ. CU W BARDZO MAŁYCH ILOŚCIACH. CZERWONE WINO DO KAŻDEGO POSIŁKU (W NIEWIELKICH LUB UMIARKOWANYCH ILOŚCIACH. Ze względu na jedynie okazjonalne używanie masła oraz brak margaryn kwasem tłuszczowym, który dominował w diecie krajów śródziemnomorskich był jednonienasycony kwas oleinowy stanowiący aż 60% sumy kwasów tłuszczowych oliwy. Jak się okazuje kwas oleinowy ma bardzo korzystny wpływ na zdrowie. CODZIENNE SPOŻYWANIE UMIARKOWANYCH LUB MAŁYCH ILOŚCI PRODUKTÓW MLECZNYCH.

Czytaj więcej na ten temat: Dieta śródziemnomorska, czyli kilka prostych zasad, które pozwolą Ci zadbać o swoje zdrowie