Szukaj:
Zobacz tagi
Aktualności
Artykuły
Choroby i dolegliwości

czekolada czarna

Czarna czekolada przeciwko oparzeniom słonecznym?

Czarna czekolada może okazać się skuteczna przeciwko szkodliwym efektom opalania, inaczej mówiąc przeciwko oparzeniom słonecznym, według zespołu badaczy z Quebeku, który przeprowadza aktualnie badania, aby sprawdzić, czy ich założenie jest słuszne, donosi Agence France Presse. Ich zdaniem, czarna czekolada może załagodzić szkodliwe efekty opalania, inaczej mówiąc - oparzeń słonecznych, tak niebezpiecznych i tak częstych. Bardzo bogata w polifenole, czekolada użyta w badaniach jest specjalnie przygotowana. Dlatego też, w przebiegu badania, ani badacze, ani uczestniczki nie wiedzą, kto je co: prawdziwą czekoladę, czy też produkt pozbawiony polifenoli, sprecyzował Bruno Riverin, autor główny badania. Jeśli chodzi o placebo, jego smak jest bardzo bliski smakowi czekolady przygotowanej i nie zawiera w ogóle polifenoli, które stanowią naturalne antyoksydanty.

Czytaj więcej na ten temat: Czarna czekolada przeciwko oparzeniom słonecznym?
Zdjęcia dla "czekolada czarna"
Czarna czekolada
Zrezygnuj z czekolady i orzechów arachidowych
Na początek wykonaj testy na nietolerancję pokarmową

Czekolada lepsza dla zdrowia niż owoce?

Nasiona kakaowca zawierają dużo związków polifenolowych, a przede wszystkim flawanoli, a więc czekolada czarna także jest w nie naturalnie bogata. Od wielu już lat, czekolada jest przedmiotem niezliczonej ilości badań, które po kolei udowadniały jej korzystne działanie na zdrowie: poprawa krążenia krwi oraz elastyczności tętnic, zmniejszenie ciśnienia tętniczego oraz zmniejszenie gromadzenia się płytek, działanie antyzapalne... Kiedy natomiast porównujemy tym razem porcje czekolady czarnej (od 60% do 60% zawartości kakao) z porcjami tych samych owoców, w postaci soku gotowego do spożycia, czekolada również góruje nad swoimi rywalami w obydwu dziedzinach... ale o wiele więcej kalorii! Czekolada na naszych półkach sklepowych pochodzi oryginalnie z naturalnego produktu wytwarzanego z nasion krzewu kakaowca. Nie ma więc nawet mowy, żeby zastąpić owoce, podstawowe dla naszego zdrowia, przez czekoladę!.

Czytaj więcej na ten temat: Czekolada lepsza dla zdrowia niż owoce?

Ser i czarna czekolada: dobre dla serca tłuszcze nasycone

Czarna czekolada zawiera także polifenole, które, wraz z tłuszczami nasyconymi, zmniejszają ryzyko zaburzeń sercowo-naczyniowych, a w szczeglności - obniżają ciśnienie tętnicze. Rezultat: na każde 5% kalorii pochodzących z tłuszczów, zastąpienie tłuszczów nasyconych przez tłuszcze wielonienasycone zmniejszało o 13% ryzyko chorób serca. Wśród prac badawczych przywoływanych przez doktora Astrupa, metaanaliza z 11 badań oceniła, w jaki sposób wpływa na ryzyko chorób serca dieta pokarmowa, w której zastąpiono tłuszcze nasycone przez tłuszcze jednonienasycone i wielonienasycone. Natomiast, zastąpienie tłuszczów nasyconych przez tłuszcze jednonienasycone zwiększa ryzyko chorób serca o 19% na każde 5% kalorii!. Jak tłuszcze jednonienasycone, które znajdujemy w dużych ilościach w olejach z oliwek, albo w olejach z canoli, na przykład, mogą być szkodliwe dla serca? Te tłuszcze jednonienasycone pochodziły z mało zdrowych produktów żywnościowych, a nie z oleju z oliwek, albo z oleju z canoli, co wskazuje na znaczenie produktu oraz na znaczenie pochodzenia tłuszczów nasyconych, podkreśla doktor Arne Astrup.

Czytaj więcej na ten temat: Ser i czarna czekolada: dobre dla serca tłuszcze nasycone

Czekolada może zredukować ryzyko udaru mózgu u kobiet

Czekolada czarna zawiera więcej kakao i mniej cukru niż czekolada mleczna, a więc konsumpcja czekolady czarnej jest lepsza dla zdrowia. Czekolada czarna vs czekolada mleczna. Pośród tych produktów figurowała równiże czekolada. Potrzebne są więc dodatkowe badania, które pozwolą udowodnić, że to faktycznie czekolada zmniejszyła ryzyko incydentu naczyniowo-mózgowego, powiedziała pani doktor Larsson. Według badań opublikowanych w przeglądzie Journal of the American College of cardiology, czekolada ma bowiem również pomagać kobietom w zapobieganiu incydentowi naczyniowo-mózgowemu.

Czytaj więcej na ten temat: Czekolada może zredukować ryzyko udaru mózgu u kobiet

Czekolada jest dobra…dla serca

Czekolada zawiera w rzeczywistości liczne różne molekuły: właśnie omawiane flawonole, a także teobrominę, a nawet kofeinę. Czekolada jest dobra dla zdrowia, to dobrze. Nie bierze niestety pod uwagę jakości czekolady, a czekolada czekoladzie przecież nierówna – chodzi tutaj o procent kakao w czekoladzie, pochodzenie kakao itp. Nawet jeśli wszystko zdaje się wskazywać, że czekolada jest dobra dla serca, nie zapominajmy, że zawiera ona też cukry i tłuszcze, a więc kalorie. Jednakże, jak wszystkie badania epidemiologiczne, to także przedstawia pewne pośrednie fakty i nie pozwala udowodnić prostego związku między spożyciem czekolady i zdrowiem serca oraz zdrowiem naczyń krwionośnych.

Czytaj więcej na ten temat: Czekolada jest dobra…dla serca

Czarna herbata może lekko obniżyć ciśnienie krwi

Nowe badanie przeprowadzone przez badaczy z uniwersytetu University of Western Australia właśnie pokazało, że czarna herbata nie podnosi ciśnienia krwi u ludzi z nadciśnieniem, jak to do tej pory uważano. Bisognano stwierdza, że czarna herbata może mieć niewielki wpływ na ciśnienie krwi, ponieważ pozwala upewnić się, że powłoka endoteliana – cienka powłoka na komórkach, która wiąże wewnętrzne części naczyń krwionośnych – nie będzie uszkodzona. Co więcej, jak stwierdzili badacze austalijscy, czarna herbata może właściwie pomagać w obniżaniu ciśnienia. Bisognano, inne rodzaje herbaty – niekoniecznie tylko czarna, ponieważ jest ich naprawdę wiele: czerwona, zielona, biała – mogą mieć podobne działanie na ciśnienie krwi. Jak dodaje jeszcze profersor John D.

Czytaj więcej na ten temat: Czarna herbata może lekko obniżyć ciśnienie krwi

Czarna rzepa na włosy

Czarna rzepa jest rośliną, która korzystnie wpływa na kondycję naszych włosów, gdyż jest bogata w składniki wpływające na poprawę kondycji włosów. Czarna rzodkiew (Raphanus sativus var, niger). Czarna rzepa jest rośliną, która może pomóc nam w walce z niedożywionymi i przetłuszczającymi się włosami. Bowiem czarna rzodkiew jest bogata w wapń, potas, magnez, żelazo, fluor, cynk, mangan, siarkę oraz witaminy. To właśnie sok z czarnej rzepy ma zbawienne działanie dla naszych włosów.

Czytaj więcej na ten temat: Czarna rzepa na włosy

Supermasywna czarna dziura zjada asteroidy

A to oznacza, że czarna dziura  Sagittarius A* pożera również kolosalną liczbę małych asteroid, których rozmiar jest zbyt mały, żebyśmy mogli je dostrzeć. Czarna dziura o masywnych rozmiarach, znajdująca się w galaktyce Drogi Mlecznej, nazwana Sagittarius A* albo Sgr A*, może dosłownie pożerać asteroidy i je unicestwiać, jeżeli tylko znajdą się w jej zasięgu. I to właśnie te sproszkowane fragmenty asteroidów, poprzez efekt tarcia, kiedy się rozgrzewają, emitują światło, które jest postrzegane przez teleskop. Nieco tak jak gasnąca gwiazda. Trzeba jednakże, żeby taka asteroida miała odpowiedni rozmiar, a to znaczy co najmniej 9-kilometrowy promień, aby mogła być dostrzeżona przez teleskop Chandra.

Czytaj więcej na ten temat: Supermasywna czarna dziura zjada asteroidy

Czarna rzodkiew (Raphanus sativus var, niger)

Czarna rzodkiew - właściwości Istnieje wiele rodzajów rzodkwi, a w tym czerwona, biała oraz czarna. Wszystkie posiadają mniej więcej takie same właściwości, ale czarna rzodkiew jest najchętniej stosowana do celów medycznych na Zachodzie. . Botanicy uważają, że czarna rzodkiew jest pierwszym gatunkiem rzodkwi uprawianym przez człowieka. Wydaje się, że trzeba było czekaż aż do XVIII wieku, żeby czarna rzodkiew, pochodząca z Europy Wschodniej, była również konsumowana we Francji. Działanie niepożądane: molekuły zawierające siarkę w czarnej rzodkwi mogą sprawić dyskomfort niektórym osobom i wywołać u nich oparzenia albo kwaśność w żołądku.

Czytaj więcej na ten temat: Czarna rzodkiew (Raphanus sativus var, niger)

Dieta dobra dla serca: mało pracy, rower i czekolada

Badania te jednak trzeba brać ostrożnie, z tego względu, iż czekolada jest tłusta i słodka i jej nadmierna konsumpcja powoduje przybieranie na wadze, cukrzycę ... Według badania, które przeprowadziła pani Tea Lallukka, z uniwersytetu w Helsinkach, praca o wysokim poziomie stresu, z dużymi wymaganiami i z ograniczoną kontrolą nad sposobem odpowiedzi na te wymagania, jest zagrożeniem dla zdrowia sercowego. Ograniczenie ryzyka chorób sercowych to również poprawienie warunków pracy. Pracować mniej, pedałować więcej. oraz choroby serca.

Czytaj więcej na ten temat: Dieta dobra dla serca: mało pracy, rower i czekolada

Czarna lukrecja może uszkodzić serce, ostrzega FDA

Czarna lukrecja bowiem może doprowadzić do arytmii serca oraz innych problemów zdrowotnych, kiedy jest konsumowana przez dorosłych w wielkich ilościach, przestrzega Food and Drug Administration. A sprawcą tutaj jest pewien związek, znany pod nazwą gliceryny, któremu zresztą czarna lukrecja zawdzięcza swój słodki smak. A także, może wchodzić w interakcje z normalnym metabolizmem kortyzolu. Połączenie cukierka z tego typu lekarstwami może również w drastyczny sposób obniżyć poziom potasu, co może być bardzo niebezpieczne. Lukrecja może być problemem dla ludzi zażywających leki diuretyczne (moczopędne), digoksyny i przeczyszczające, wyjaśnia jeszcze specjalista.

Czytaj więcej na ten temat: Czarna lukrecja może uszkodzić serce, ostrzega FDA

Czarna ospa przyczyną wszystkich współczesnych epidemii dżumy

Dlatego też, dodają badacze, epidemia czarnej ospy w Średniowieczu była tak niszczycielska, ponieważ populacja europejska nigdy jeszcze nie spotkała się z takim patogenem. Podobnym przykładem jest epidemia ospy, która zdziesiątkowała Indian północnoamerykańskich. Naukowcy niemieccy sugerują tutaj środowisko, warunki socjalne, takie jak bieda, niedożywienie, brak higieny, zwierzęta roznoszące chorobę (szczury, pchły), obecność innych chorób, na przykład. Inne czynniki na pewno więc trzeba brać pod uwagę, jeśli chodzi o podatność na takie epidemie. Ponieważ, gdyby tak było, ludzie dziś również umieraliby milionami z powodu epidemii.

Czytaj więcej na ten temat: Czarna ospa przyczyną wszystkich współczesnych epidemii dżumy

Czarna porzeczka (Ribes nigrum)

Czarna porzeczka - właściwości, Czarna porzeczka to krzew pochodzący z Europy, ale uprawia się go teraz wszędzie, w innych regionach świata o umiarkowanym klimacie. Interakcje z lekarstwami: właściwości moczopędne liści z czarnej porzeczki mogą dodać się do działania leków diuretycznych. Olej z nasion czarnej porzeczki: użycie do celów medycznych oleju z nasion czarnej porzeczki pojawiło się później, kiedy okryto zalety kwasu gamma-linolenowego (GLA). Interakcje z innymi roślinami albo suplementami: właściwości moczopędne liści z czarnej porzeczki mogą dodać się do działania innych roślin albo suplementów diuretycznych. Przeciwwskazania: bezpieczne użycie liści czarnej porzeczki przez kobiety w ciąży i karmiące piersią nie zostało ustalone poza wszelką wątpliwość.

Czytaj więcej na ten temat: Czarna porzeczka (Ribes nigrum)

Zespół X: czarna jagoda może łagodzić pewne objawy

Według profesora Pierre’a Haddad, autorzy badań użyli w swoich doświadczeniach czarnej jagody uprawianej, ale może zdarzyć się tak, że owoce czarnej jagody rosnącej dziko w lasach, mogą dawać jeszcze bardzie interesujące rezultaty kliniczne, ponieważ zawierają one znacznie więcej antyoksydantów, niż czarna borówka uprawiana. Zaobserwowane właściwości borówki czarnej w tych badaniach są tak ważne, że usprawiedliwiają jak najbardziej dalszą kontynuację badań w tej dziedzinie, ponieważ działają one na dwa doskonale zdefiniowane czynniki ryzyka chorób serca oraz naczyń krwionośnych. Według autorów badania, te dwa efekty działania czarnej jagody mogą być przypisywane jej dużej zawartości antyoksydantów. Według pana Pierre’a Haddada, badacza i profesora farmakologii na Uniwersytecie w Montrealu, rezultaty tych badań są bardzo zachęcające. Ten badacz z Qebeku, który sam przeprowadził próby na temat skuteczności czarnej jagody w walce z cukrzycą oraz otyłością, spodziewa się, że rezultaty tych wstępnych badań pociągną za sobą badania o wiele bardziej obszerne na temat właściwości tych małych owoców.

Czytaj więcej na ten temat: Zespół X: czarna jagoda może łagodzić pewne objawy

Rozważni miłośnicy czekolady ważą mniej

Ale kluczem dla miłośników czekolady jest to, żeby rozważać ilość przyjmowanych kalorii, a także brać pod uwagę to, że czekolada czekoladzie nie jest równa. Ludzie generalnie uważają, że ponieważ czekolada jest kaloryczna i traktowana jak słodycze, to znaczy, że na pewno jest niezdrowa, ubolewa specjalistka z University of California San Diego. A ciemna czekolada ma najwięcej flawonoidów. Większą ilością czekolady, niż ta, która powoduje utratę wagi. Ponieważ najnowsze badanie jest dość małe, a także nie dostarcza dowodu na istnienie związku przyczynowo - skutkowego, a więc raczej ciężko wyciągać z niego jakieś definitywne konkluzje, mówi Eric Ding.

Czytaj więcej na ten temat: Rozważni miłośnicy czekolady ważą mniej