Wyniki wyszukiwania dla "chymotrypsyna"

Chymotrypsyna - enzym proteolityczny występujący w soku trzustkowym. Działa na białka pokarmowe rozkładając je na polipeptydy i dwupeptydy. Wytwarzana jest w postaci nieczynnego proenzymu, który jest aktywowany przez trypsynę. Ma dużą zdolność trawienia białka mleka....

Być może widzieliście już, na półkach w sklepach z produktami naturalnymi oraz w aptekach, są produkty z enzymów. Czy zastanawiało was kiedyś to jaką rolę odgrywają enzymy? Ale czy wiecie, co jest w środku? I dlaczego ludzie ich używają? Czym są enzymy? Enzymy są proteinami, które mają zdolność prowokowania albo przyś...

Papaja, czyli melonowiec właściwy (Carica papaya L.), który rośnie w tropikach, produkuje bardzo ceniony owoc, czyli właśnie słynną papaję. Krzew melonowca właściwego mierzy od czterech od sześciu metrów, a owoce o pomarańczowym miąższu, kiedy są dojrzałe, charakteryzują się miękkością oraz słodkim smakiem. Kiedy...

Podstawową funkcją jelita, zarówno cienkiego jak i grubego, jest wchłanianie substancji odżywczych. W jelicie cienkim dzięki obecności enzymów trawiennych, takich jak amylaza trzustkowa, lipaza trzustkowa, trypsyna czy chymotrypsyna, pokarm ulega trawieniu. Rozkładane są węglowodany, białka i tłuszcze. W procesie tym biorą również ...