chrząstka rekina

Odcinanie płetwy rekina na pełnym morzu wkrótce zakazane w Europie?

Unia Europejska, zwłaszcza w Hiszpanii, jest jednym z głównych dostarczycieli płetw rekina do Azji, stwierdziła pozarządowa organizacja Shark Alliance. Komisja Europejska zaproponowała wprowadzenie zakazu stosowania przerażającej praktyki, która polega na odcinaniu płetw rekina na pokładzie statków rybackich, a następnie wyrzucanie do morza jeszcze żyjącego, zmasakrowanego zwierzęcia. Pyszna zupa z płetwy rekina... Luksusowe hotele, na przykład, już oznajmiły, iż wycofują zupę z płetwy rekina ze swojego menu. Propozycja Komisji Europejskiej na pewno jest pozytywnym etapem dla ochrony rekinów, przede wszystkim w Oceanie Atlantyckim.

Czytaj więcej na ten temat: Odcinanie płetwy rekina na pełnym morzu wkrótce zakazane w Europie?

Płetwy rekina są zatrute… w dalszym ciągu masz chęć na zupę?

Shark finning jest techniką połowową, która polega na chwytaniu rekina tylko po to, aby obciąć mu płetwę, niezbędną mu do życia. Jedzenie rekina oznacza więc zagrożenie dla zdrowia, a nawet życia. Stężenia zmierzone w płetwach rekina wynoszoą do 144 do 1 836 ng na miligram! Akumulacja tego składnika jest więc bardzo duża wzdłuż całego morskiego łańcucha pokarmowego, a bardzo prawdopodobne, że również u osób jedzących skażone w ten sposób organizmy. Badanie medyczne, które zrealizowała pani Deborah Mash w 2009 roku wykazało, że pacjenci umierający z powodu choroby Alzheimera albo choroby Charcota, mogli mieć anormalnie wysokie poziomy BMAA w mózgu, czyli średnio 256 ng na miligram. Toksyna ta ma być nawet główną przyczyną chorób neurodegeneracyjnych na wyspie Guam, czyli na wyspie na Pacyfiku zachodnim, powiązanej ze Stanami Zjednoczonymi, jak stwierdzili badacze.

Czytaj więcej na ten temat: Płetwy rekina są zatrute… w dalszym ciągu masz chęć na zupę?

Produkty naturalne: informacje podawane w sklepach i aptekach nie są zbyt wiarygodne?

Na przykład, w 75% butików sprzedających produkty naturalne, błędnie potwierdzono, że chrząstka rekina może pomóc zwalczyć raka. Oto kilka produktów naturalnych, których dotyczyły dociekliwe pytania i dla których nie ma lub jest bardzo mało dowodów naukowych, dotyczących ich korzystnego działania na zdrowie: lecytyna – ma poprawiać pamięć, beta-karoten – ma chronić przed rakiem, chrząstka rekina – ma leczyć raka, pszczeli pyłek kwiatowy – ma przywracać energię. W aptekach farmaceuci wolą też powiedzieć, że „nie wiedzą”, raczej niż „być może”. Mimo wszystko, Jean-Yves Dionne przyznaje, że w butikach z produktami naturalnymi jest dużo przesady, ale jeśli apteki wypadają lepiej, to również dlatego, że w aptekach nie udziela się prostych odpowiedzi. Według niego, rezultaty otrzymane w innych prowincjach kanadyjskich byłyby prawdopodobnie takie same, nawet jeśli doświadczenie byłoby przeprowadzone w Quebeku.

Czytaj więcej na ten temat: Produkty naturalne: informacje podawane w sklepach i aptekach nie są zbyt wiarygodne?

Rekin: prawdziwa ofiara działalności człowieka, a nie jego zabójca

Co roku zresztą słyszymy o kolejnym ataku rekina na kąpiących się w morzu. Dla porównania, dodajmy, że dinozaury pojawiły się 200 000 000 lat temu. Są to populacje zdziesiątkowane na przestrzeni zaledwie jednego półwiecza, podczas gdy rekiny pojawiły się i królowały we wszystkich oceanach i morzach na naszej planecie od ponad 400 000 000 lat. Pozostaje jedynie 10% z licznych populacji rekinich. Jednocześnie, rekiny w zeszłym roku zaatakowały 75 razy na całym świecie, zabijając 12 osób: 2 na wyspie Reunion, 2 na Seszelach, 1 w Kenii, 1 w Nowej Kaledonii, 3 w Australii, 2 a Republice Południowej Afryki, 1 w Kostaryce, jak podaje bilans sporządzony przez organizację Shark International Attack.

Czytaj więcej na ten temat: Rekin: prawdziwa ofiara działalności człowieka, a nie jego zabójca

Rekiny, ofiary dziesiątkujących je połowów

Połowy te pozostają bardzo opłacalne, ponieważ w Azji płetwa rekina może kosztować nawet kilkaset euro. Głównym problemem ekologów pozostaje tak zwany finning, czyli praktyka (zakazana, ale często zakaz ten jest ignorowany) polegająca na odcinaniu płetwy rekina na pokładzie statku rybackiego, a następnie wyrzucaniu okaleczonego zwierzęcia z powrotem do morza. Ale mięso rekina jest również konsumowane w ogromnych ilościach w Europie, ku niewiedzy wielkiej liczby konsumentów. Pozostaje tylko tułów. To tak, jakbyśmy odcinali rękę albo nogę żywej osobie.

Czytaj więcej na ten temat: Rekiny, ofiary dziesiątkujących je połowów

Skwalamina, substancja antywirusowa produkowana przez rekiny

Chodzi tutaj o substancję obiecującą, która, w swoim związku aktywnym i w swojej strukturze chemicznej, nie ma nic wspólnego z innymi materiami, które aktualnie są badane, w walce z wirusami, sprecyzował odkrywca tej molekuły, profesor Michael Zasloff. Ale na dzień dzisiejszy, żadna idealna dawka nie została jeszcze dokładnie określona, a testy powinny być aktualnie przeprowadzone na człowieku. Dodatkowo, skwalamina, która jest bezpieczna dla człowieka, była już brana pod uwagę jako lekarstwo chorób oczu, a badania aktualnie trwają. Ale żółta gorączka, choroba snu, tak samo jak pewien typ opryszczki u gryzoni, są również eliminowane przez skwalaminę. W przebiegu swoich prac, naukowcom amerykańskim udało się wykazać, że skwalamina mogła hamować infekcje komórek krwi przez wirusa dengi, tak samo jak i infekcję komórek wątroby ludzkiej przez wirusa zapalenia wątroby typu B i D, donosi strona romandie.com.

Czytaj więcej na ten temat: Skwalamina, substancja antywirusowa produkowana przez rekiny

Kobieto - nie daj się okraść! 20 października Światowym Dniem Osteoporozy

palenie papierosów;. niedostateczny poziom aktywności fizycznej;. niewystarczająca ilość wapnia w diecie;. alkohol;. leki powodujące osteoporozę (długotrwałe leczenie kortykosterydami, heparyną i antykoagulantami, lekami przeciwdrgawkowymi, hormonami tarczycy, analogami Gn. RH, cyklosporynami, benzodiazepinami).

Czytaj więcej na ten temat: Kobieto - nie daj się okraść! 20 października Światowym Dniem Osteoporozy

Profilaktyka chorób stawów

Z wiekiem zużywa się też chrząstka stawowa, pełniąca w stawie rolę amortyzatora. W naszej diecie nie może również zabraknąć owoców i warzyw – czerwonych grejpfrutów, pomarańczy, jagód, marchwi, kapusty i brokułów – obfitujących w witaminy C i E oraz przeciwutleniacze. Tradycyjne, białe pieczywo, warto zamienić na pełnoziarniste, bogate w błonnik i witaminę B. Bardzo korzystne jest również picie zielonej herbaty, znanej z antyoksydacyjnych właściwości. Cennym dodatkiem w naszym jadłospisie będą też czosnek, cebula, imbir i kurkuma, ze względu na działanie przeciwzapalne.

Czytaj więcej na ten temat: Profilaktyka chorób stawów

Rekiny i ludzie na rafie koralowej w Pacyfiku: czy koabitacja w ogóle jest możliwa?

Aby uzyskać te statystyki, badacze z Joint Institute for Marine and Atmospheric Research przeprowadzali badania przez sześć lat (2004 – 2010), przy pomocy płetwonurków pracujących na małych statkach. W sumie, zrealizowano 1 600 zejść pod wodę wokół 46 wysp i atoli na Oceanie Spokojnym. Krótko mówiąc, ludzie i rekiny nie mogą obok siebie mieszkać. Spadek populacji przekracza nawet 90%, w porównaniu do rekinów żyjacy w pobliżu raf koralowych wokół odizolowanych wysp. Główny autor tego badania, Marc Nadon z instytutu JIMAR (Joint Institute for Marine and Atmospheric Research) przy uniwersytecie na Hawajach, mówi: oceniamy, że liczba rekinów z rafy koralowej bardzo znacząco spadła, przede wszystkim wokół bardzo zaludnionych wysp.

Czytaj więcej na ten temat: Rekiny i ludzie na rafie koralowej w Pacyfiku: czy koabitacja w ogóle jest możliwa?

Gdy bolą stawy - budowa stawu, możliwość diagnozy, badanie mazi stawowej

Badanie mazi stawowej. U 2/3 pacjentów z przewlekłym zapaleniem wielostawowym jego stężenie jest podwyższone. Kolejne badanie to czynnik reumatyczny. Często w wypadku tego zapalenia stwierdza się niskie stężenie żelaza we krwi i zmniejszone hemoglobiny. Wykonuje się je w celu potwierdzenia obecności w mazi stawowej kryształków kwasu moczowego.

Czytaj więcej na ten temat: Gdy bolą stawy - budowa stawu, możliwość diagnozy, badanie mazi stawowej

Twoje stawy pod kontrolą

Niestety wraz z wiekiem ilość i właściwości ochronne kwasu stopniowo się zmniejszają. Działa on na chrząstkę stawową, podobnie jak olej na silnik samochodu. Jej głównym składnikiem jest kwas hialuronowy, który chroni powierzchnie stawowe, odżywia chrząstki i ma właściwości przeciwzapalne. Ilość kwasu w tkankach może też ulec zmniejszeniu na skutek nieprawidłowej diety oraz wytężonego wysiłku, dlatego istotne jest jego uzupełnianie i suplementacja. Jednym z preparatów, który może uzupełnić niedobory kwasu hialuronowego jest HYALDiet.

Czytaj więcej na ten temat: Twoje stawy pod kontrolą

Kruchość naszych kręgów: cena, jaką musimy zapłacić za naszą dwunożność

U wielkich małp, kręg ten okazał się więc krótszy i szerszy, prezentując grubą ochronną powłokę wokół jądra z porowatej tkanki – jest to bardzo stabilna i dobrze dostosowana struktura, która pozwala wpinać się po drzewach i chodzić podpierając się palcami. Badacze zrobili pomiary, posługując się tomodensytometrią, skanami o wysokiej rozdzielczości, a także modelizacją informatyczną, aby porównać rozmiar, kształ, strukturę oraz biomechanikę i odporność ósmego kręgu klatki piersiowej szkieletu ludzkiego, goryla, szympansa i orangutana. U człowieka natomiast, wielka porowata kość kręgu absorbuje uderzenia: jest to struktura użyteczna w łagodzeniu sił związanych z chodzeniem na dwóch nogach, w chronieniu chrząstki stawowej oraz dysków między kręgami. Ale z wiekiem i wraz z utratą masy kostnej, ludzie są podatni na pęknięcia i złamania: ósmy kręg piersiowy jest kością najczęściej łamaną u człowieka dotkniętego osteoporozą. Ta stuktura, związana z dwunożnością, jest idealna do przechadzania się, ale nie wtedy, kiedy cierpisz na osteoporozę, podsumowuje pani Meghan Cotter.

Czytaj więcej na ten temat: Kruchość naszych kręgów: cena, jaką musimy zapłacić za naszą dwunożność

Kwas hialuronowy i chondroityna to co w stawach mamy

Utrzymuje odpowiednie ciśnienie mazi stawowej i poprawia amortyzację. Ponadto pomaga wstrzymać degradacje chrząstki stawowej i wspomaga jej regenerację . Składniki zawarte w suplemencie są szybko absorbowane do miejsc wskazujących niedobory w organizmie. Preparat stosuje sie tylko raz dziennie przez okres 30 dni. Uzupełnia tez płyn synowialny.

Czytaj więcej na ten temat: Kwas hialuronowy i chondroityna to co w stawach mamy

Pierwszy w Polsce przeszczep łąkotki od dawcy

Badania naukowe wskazują jednak, że w przeciągu kilkunastu lat zmiany zwyrodnieniowe są wyraźnie widoczne. Proces szczególnie szybko przebiega po usunięciu łąkotki bocznej, gdzie dwie współpracujące ze sobą powierzchnie mają kształt wypukły co szczególnie predysponuje do ścierania się chrząstki. Po pewnym czasie od usunięcia łąkotki (kilka lat – zależy od intensywności obciążeń przenoszonych przez staw kolanowy, rodzaju nacisków, wagi ciała pacjenta) zaczynają się bóle kolana, obrzęki, aż w końcu brak łąkotki prowadzi do choroby zwyrodnieniowej. Jeśli u 20-latka konieczne było usunięcie łąkotki to za 15-20 lat obserwujemy zaawansowane zmiany destrukcji chrząstki stawowej i znaczna część pacjentów wymaga operacji endoprotezoplastyki. Proces zwyrodnieniowy rozpoczyna się w momencie usunięcia łąkotki i przebiega w sposób powolny, na początku bezobjawowo.

Czytaj więcej na ten temat: Pierwszy w Polsce przeszczep łąkotki od dawcy

Na pomoc bolącym mięśniom i stawom

Ruch powoduje działanie tzw. pompy mięśniowej, która pobudza krążenie, odżywia i dotlenia tkanki, wytwarza endorfiny (tzw. „hormony szczęścia”) – to wszystko powoduje nie tylko lepsze samopoczucie, ale też usprawnia stawy i łagodzi bóle, szczególnie przewlekłe. Ale warto wybrać taki sport, który będzie odciążał stawy, a nie powodował ich nadwyrężenie, np. pływanie, jazda na rowerze, spacery. Stawy nie lubią jednostajnych pozycji, dlatego szczególnie osoby narażone w pracy na długotrwałe siedzenie lub stanie powinny pamiętać o ruchu i regularnej aktywności fizycznej. Przy zachowaniu właściwej wagi stawy i kości są odciążone, a ból z nimi związany łagodnieje lub znika.

Czytaj więcej na ten temat: Na pomoc bolącym mięśniom i stawom