Wyniki wyszukiwania dla "aspartam"

Aspartam jest znów oskarżony o wywoływanie szkodliwego działania na zdrowie. Tym razem chodzi o to, iż ten słodzik może zagrażać potomstwu, powodując przedwczesne porody u kobiet ciężarnych, a także o zwiększenie liczby przypadków zachorowań na pewne typy nowotworów u młodych szczurząt oraz mysząt. Dwa naukowe badania, opublikow...

Aspartam – sztuczny słodzik, który zastępuje cukier w ponad 6 000 produktów żywnościowych – nie reprezentuje sobą ryzyka dla zdrowia, według EFSA (European Food Safety Authority, Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności). Eksperci z EFSA przenalizowali dwa badania opublikowane w 2010 roku, które odnosiły się do potenc...

Aspartam, ten dodatek pokarmowy o słodzącej supersile, znalazł się na nowo pod mikroskopem. W Europie bowiem dwa nowe badania znowu zasiały wątpliwości. Nie trzeba było zbyt dużo, żeby media dały się ponieść nerwom. Francuskie czasopismo Libération zapytuje więc, czy ten fałszywy cukier to trucizna o spowolnionym działaniu, a inne...

Aspartam wydaje się definitywnie wybielony z punktu widzenia toksologicznego. Jednakże, agencja francuska ANSES chce ponownej ewaluacji korzyści i ryzyka tego słodzika na poziomie wartości odżywczych dla osób „wrażliwych”. Francuska Narodowa Agencja ds. Bezpieczeństwa sanitarnego żywności, środowiska oraz pracy (ANSES, Agenc...

Jeszcze o słodziku aspartam. Substancja ta podjerzewana o bycie odpowiedzialną za wywoływanie nowotworów u szczurów, a więc być może także u człowieka, być może zostanie w końcu uniewinniona, po ponownej ewaluacji przeprowadzonej przez francuską agencję ANSES, opartej na przytłaczającej ilości badań. Miejmy nadzieję tylko, że t...

Aspartam jest 200 razy słodszy od sacharozy, a jednocześnie ma mało kalorii. Dlatego na całym świecie dodaje się go do napojów i innych produktów dietetycznych. W roku 2005 opublikowano na łamach European Journal of Clinical Oncology wyniki badań związanych z fundacją Ramazzini naukowców z Bolonii, według których obecny w wielu produ...

W dniu 14 listopada 2011 roku, Komisja Europejska w Brukseli zatwierdziła zastosowanie stewii w postaci słodzika, w produktach spożywczych. Pochodzenia naturalnego, stewia jest wyciągana z rośliny rosnącej w Ameryce Południowej, o łacińskiej nazwie Stevia Ribaudiana. Jej siła słodząca jest niesamowita – o 100 do 300 razy większa ni

Nadmierne spożycie cukru sprzyja rozwojowi wielu chorób cywilizacyjnych m.in. cukrzycy, otyłości i próchnicy zębów. Dlatego od wielu lat zamiast sacharozy stosuje się zamienniki cukru. Na rynku możemy znaleźć wiele produktów spożywczych zawierających w składzie substancje słodzące, popularnie zwane „słodzikami”. Subst...

Komisja Europejska ogłosiła w zeszłym tygodniu, iż zezwala na skalę całej Unii Europejskiej na uciekanie się do pomocy stewii, aby zastąpić aspartam albo inne słodziki w produktach spożywczych oraz w napojach gazowanych bez dodatku cukru. Jeśli nawet stewia pojawiła się na półkach sklepowych wielu europejskich krajów jeszcze w 200...

Codzienna konsumpcja napojów gazowanych oraz napojów owocowych – z dodatkiem cukru – ma być bardzo silnie związana z wysokim ciśnieniem tętniczym u osób dorosłych, ujawniają naukowcy. Według ostatniego badania, osoby, które piją dużo napojów słodzonych każdego dnia, mają wyższe ciśnienie niż ci, którzy ich nie piją...