Ale czy aby na pewno ?

zbogacony jogurt w dobroczynne bakterie... Czyli prebiotyki, tak? pytanie jest ile tych bakterii przeżyje w kwasie solnym w żołądku i silnie zasadowe środowisko w dwunastnicy? Chyba że są mikrokapsułkowane, ale ponieważ to jest droga technologia, raczej mleczarnie jej nie stosują... Poza tym, niestety nie mogę podać źródła, gdyż dowiedziałam się o tym od jednego z wysokiej klasy profesorów, iż udowodniono także, że żywność prebiotyczna i wszelka bio nie ma większego wpływu na nasz stan zdrowia... raczej działa czynnik placebo, jem coś zdrowego, muszę być zdrowsza. Poza tym mało producentów odważy się to też napisać w deklaracji żywieniowej na opakowaniu. Wiadomo - przegrają każdy proces osoby która zachoruje np. na raka jelita, choć przez 5 lat jadła żywność priobiotyczną... Kwestia do przemyślenia.
Co do innych produktów żywności funkcjonalnej całkowicie się z Panią zgadzam, tzn. ze źródłem z którego dość duża część artykułu została zaczerpnięta...