Aktualności
Ograniczenie spożycia tłuszczu zmniejszy ryzyko cukrzycy - nawet bez utraty wagi- Czterdzieści osiem procent ludzi przybiera ponownie na wadze po diecie doktora Dukana
- Dieta przed latem: uwaga na efekt jo-jo
- Dieta śródziemnomorska walczy z syndromem metabolicznym
- Dieta śródziemnomorka spowalnia spadek funkcji poznawczych
Artykuły
Choroby i dolegliwości
Dieta cholesterolowa
05-01-2011 16:44
Rozróżnia się dwa rodzaje cholesterolu:
- LLD (zły cholesterol)
- HDL ( dobry cholesterol)
Norma prawidłowego stężenia cholesterolu w organizmie wynosi 20%. Największy wpływ na poziom cholesterolu ma dieta. Dlatego bardzo ważna jest spożywanie posiłków, które są bogate w dobry cholesterol, a ubogie w zły.
Dieta cholesterolowa pozwala uzyskać odpowiednią równowagę między HDL a LDL, czyli między złym a dobrym cholesterolem
Produkty podnoszące poziom złego cholesterolu:
- należy ograniczyć spożycie wieprzowiny, kiełbas, tłustego sera, masła, skóry kurcząt, tłustego nabiału
- zakazane jest jadanie smażonych jaj
- należy ograniczyć spożywanie napoi słodzonych i słodkich potraw
- należy unikać kawy, zwłaszcza filtrowanej
- otręby owsiane, siemię lniane, ziarno konopi,
- owoce z dużą zawartością pektyn ( jabłka)
- należy zjadać dwie marchewki na surowo dziennie
- ryby, dostarczają dobrego cholesterolu, a podane z czosnkiem również obniżają poziom złego
- warzywa strączkowe
- jajka gotowane podawane z solą magnezową i potasową
- jogurty z żywymi kulturami bakterii
- miękkie margaryny
- produkty sojowe
- oliwa z oliwek
- orzechy włoskie, migdały, pistacje oraz orzechy makadamia
- produkty bogate w potas i magnez
- zielone warzywa
- świeże i suszone owoce
- karczochy i kozieradka
Należy pamiętać również o tym , że jedzenie posiłków składających się z mniejszych porcji sprzyja ustabilizowaniu poziomu cholesterolu we krwi. Pomocne w tym są również regularne ćwiczenia fizyczne oraz relaks i odprężenie.
Zobacz artykuły:
Brak komentarzy