Dieta, diety, odchudzanie - 2

Otyłość jest ogromnym i stale rosnącym problemem krajów wysoko rozwiniętych, w tym Polski. Nadmiar kilogramów nie tylko niekorzystnie wpływa na wygląd i ogólne samopoczucie, ale jest też dużym obciążeniem dla organizmu i bardzo negatywnie oddziałuje na stan zdrowia.

Aż 4 kg na wadze i 3 cm więcej w pasie - tyle jesteśmy w stanie przytyć po trzydniowym biesiadowaniu w Święta Bożego Narodzenia. Poza zbędnym balastem tu i ówdzie, efektem łakomstwa są też poczucie zmęczenia i nękające wyrzuty sumienia, że znowu zjedliśmy za dużo, niezdrowo i z przesadą. Czy można przetrwać święta ze smakiem, ale i smukłą talią?

Pieczony filet z łososia w złocistej kruszonce podany ze smażonymi kurkami, cielęciną z serem feta i oregano albo francuska tarta to dania, w których nie mogłoby zabraknąć… mini kapusty. Udowadnia to szef kuchni – Robert Sowa, który przygotował zestaw przepisów z mini kapust, innowacyjnych warzyw projektu Tęcza Smaku – które są już dostępne w znanych, dobrych sieciach handlowych.

Odpowiednie odżywianie jest bardzo ważnym elementem codziennego życia człowieka. Zbilansowana dieta wpływa korzystnie na nasze zdrowie i samopoczucie. W codziennym jadłospisie powinniśmy uwzględnić składniki pokarmowe, witaminy oraz składniki mineralne. Do składników mineralnych zaliczamy wapń, fosfor, magnez, sód, żelazo, jod, fluor, cynk oraz mangan.